Торт с заварным кремом

Понравился 3 поварам Просмотрен 8164 раз
фото рецепта: Торт с заварным кремом
(4.59)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Торт приготовлен по принципу "дунайских волн", но с заварным кремом (сама "нахимичила" используя крем вместо пудинга).
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Растереть маргарин с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Торт с заварным кремом шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить яйца.

Фото приготовление рецепта: Торт с заварным кремом шаг №2
Шаг 3 из 7

Перемешать, добавить просеянную муку с разрыхлителем. Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао (просеять).

Фото приготовление рецепта: Торт с заварным кремом шаг №3
Шаг 4 из 7

Форму застелить пергаментной бумагой, выложить "белое" тесто.

Фото приготовление рецепта: Торт с заварным кремом шаг №4
Шаг 5 из 7

Сверху - темное. Поверх выложить равномерно вишню и слегка вдавить ее, утопить в тесте. Выпекать при 200 гр около получаса.

Фото приготовление рецепта: Торт с заварным кремом шаг №5
Шаг 6 из 7

Залить остывший торт остывшим заварным кремом.
Заварной крем:
Взбить тщательно яйца с сахаром, добавить просеянную муку, а также холодное молоко. Размешать. Должна получится однородная масса. Влить аккуратно, помешивая, 250 мл кипящего молока. Варить до загустения на небольшом огне. Не кипятить! Крем должен быть густым, чтобы держать форму как пудинг.
Этот же крем я использую для Наполеонов.

Фото приготовление рецепта: Торт с заварным кремом шаг №6
Готово!

Сверху залить растопленным на водяной бане черным шоколадом.

Фото приготовление рецепта: Торт с заварным кремом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам