Печенье творожно-кокосовое «Ватрушка»

Понравился 0 поварам Просмотрен 2662 раз
фото рецепта: Печенье творожно-кокосовое «Ватрушка»
(4.65)
332 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Идею испечь такое печенье навеяла известная булочка ватрушка. За основу в этом печенье использовала творожное тесто, а начинкой является кокосовая масса. Попробуйте, получилось вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Подготовить всё необходимое для приготовления печенья. Количество муки написала приблизительное, так как оно зависит от влажности творога ( чем суше, тем меньше муки понадобится).

Фото приготовление рецепта: Печенье творожно-кокосовое «Ватрушка» шаг №1
Шаг 2 из 7

Для приготовления творожного теста размять творог, добавить сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Печенье творожно-кокосовое «Ватрушка» шаг №2
Шаг 3 из 7

Растереть всё в однородную массу, добавить щепотку соли, ванилин, муку и замесить тесто ( не очень крутое).
Для приготовления кокосовой массы подготовить кокосовую стружку, добавить яйцо и сахар.

Фото приготовление рецепта: Печенье творожно-кокосовое «Ватрушка» шаг №3
Шаг 4 из 7

И смешать.
Вот что, получилось.

Фото приготовление рецепта: Печенье творожно-кокосовое «Ватрушка» шаг №4
Шаг 5 из 7

Тесто разделить на части, раскатать в колбаску и нарезать одинаковыми кусочками. Из них сформовать лепёшку, в центр вкладывать шарик из кокосовой массы.

Фото приготовление рецепта: Печенье творожно-кокосовое «Ватрушка» шаг №5
Шаг 6 из 7

Полученные печенья уложить на противень с пергаментом.

Фото приготовление рецепта: Печенье творожно-кокосовое «Ватрушка» шаг №6
Готово!

Печь в течение 20 минут при температуре 170-180°С.
Остудив, можно пробовать.
Приятного всем чаепития!

Фото приготовление рецепта: Печенье творожно-кокосовое «Ватрушка» шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно.
23 марта 2018 13:31
Спасибо!
30 марта 2018 13:25
Похожие рецепты по ингредиентам