Кростата с абрикосами и миндалем
Понравился 1 повару
Просмотрен 4487 раз
Вкусный, хрустяший и ароматный пирожок из итальянской кухни.
Ингредиенты
- Мука белая 180 г
- Сливочное масло 100 г
- Вода ледяная 4 ст.л
- Сахар 5 ст.л
- Абрикосы 500 г
- Крахмал 2 ст.л
- Миндаль 50 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Из муки, 2 ст.л сахара и сливочного масла рубим в крошку тесто.
Шаг 2 из 7
Добавляем ледяной волы и замешиваем тесто, кладем в пленку,раскатываем в лепешку и ставим в холодильник на 30 минут
Шаг 3 из 7
Смешиваем крахмал с 3 ст.л. сахара, в зависимости от сочности абрикос кладем крахмал. Нарезаем кусочками абрикосы и обваливаем из в этой смеси.
Шаг 4 из 7
Измельчаем в крупную крошку миндаль.
Шаг 5 из 7
Достаем тесто, посыпаем мукой противень,раскладываем тонким слоем круг из теста, отступаем от краев и посыпаем миндалем, затем выкладываем кусочки абрикос по кругу.
Шаг 6 из 7
Накрываем бортами и ставим выпекать в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40
минут.
Готово!
Приятного всем абрикосового наслаждения!!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mazak, спасибо большое=))
11 сентября 2012 09:57
Ответить
Очень вкусно и аппетитно!!=))
30 августа 2012 11:33
Ответить
Пирог-перевёртыш с грушами
Предлагаю попробовать простой, быстрый, домашний рецепт пирога с гру ...
19.12.2014, 13:39
Senata
Яичница с добавками в хлебе
В моей семье любят плотно позавтракать, потому что как известно имен ...
17.07.2017, 14:34
ihajse
Шоколадное печенье "Трещинки"
Необычайно вкусное печенье, которое можно быстро испечь к вечернему ...
26.08.2017, 13:14
Елена Калинина
Простые кексы
Очень простой рецепт приготовления вкуснейших домашних кексов, котор ...
10.07.2013, 09:29
Klimka
Хлеб со свежим тимьяном
Вкусный и ароматный хлеб на каждый день. ...
15.09.2014, 19:43
Oduvanchik
Пирог с лимонадом
Этот пирог отчасти эксперимент. Я давно увидела рецепт приготовления ...
25.03.2017, 20:51
Zoya7
Торт "Сказка"
Кульминацией любого праздника является десерт. Ничто так не подходит ...
22.05.2017, 22:41
uliay
Сладкие гренки, родом из детства.
Я думаю все могут легко себе представить вкус этого блюда, а вернее ...
06.03.2012, 11:47
mama Tasi
Гречнево-пшеничные блины
По этому рецепту блинчики получаются довольно толстенькими. Количест ...
30.03.2016, 08:25
1234tatyana
Шпинатные клецки
Шпинатные клецки по мотивам рецепта немецких шпецле. Очень вкусно ! ...
16.08.2014, 20:58
Татьяна Маражо