Эклеры
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8017 раз
Легкие, воздушные эклеры со сливочным кремом. Тают во рту!
Ингредиенты
- Вода 200мл
- Сливочное масло 80гр
- Мука 150гр
- Яйца 2шт
- Сливки для взбивания 120мл
- Сахарная пудра 80гр
- Вареная сгущенка 50гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
В кастрюльку наливаем воду, кладем масло и ставим на огонь. После того как эта смесь закипит, начинаем добавлять муку, постоянно помешивая, варим тесто примерно 2 мин.
Шаг 2 из 6
Затем снимаем с огня и остужаем. После того, как тесто остыло, вводим по одному яйца, размешивая тесто до однородной консистенции.
Шаг 3 из 6
Застилаем форму для выпекания фольгой и при помощи шприца выкладываем тесто. Выпекаем в духовке разогретой до 180° примерно 40 мин.
Шаг 4 из 6
Пока эклеры пекутся, готовим крем. Сливки взбиваем с сахарной пудрой, добавляем сгущенку и еще раз все взбиваем.
Шаг 5 из 6
Готовые эклеры осторожно убираем с фольги, остужаем и наполняем кремом.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
До чего-же люблю эклеры! Красиво из шприца выдавлены.
25 ноября 2012 15:16
Ответить
Омлет с бужениной и сыром
Представляю вашему вниманию очень вкусный и сытный завтрак для любим ...
29.01.2016, 20:06
ihajse
Шарлотка в мультиварке
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с я ...
09.01.2017, 21:57
Тория
Омлет с ветчиной, помидором и твердым сыром
Омлет это очень хороший в меру калорийный и белковый завтрак. Очень ...
15.02.2016, 21:14
ihajse
Веселые апельсиновые блины
У меня недавно появилась новая необычная «веселая» сковородка для бл ...
10.11.2013, 10:07
Мила
Блины на завтрак с шоколадом
Блины на завтрак с шоколадом . Хочу поделиться с вами вариантом приг ...
27.08.2017, 10:56
ihajse
Омлет на завтрак
Вкусный и сытный завтрак - хороший плодотворный день! ...
11.01.2015, 10:48
Marina30
Блины с печенью в панировке
Как я уже говорила очень люблю печень, вот приготовила блины с печен ...
27.02.2016, 21:24
ihajse
Омлет детсадовский ГОСТ
Вкусный, воздушный омлет, вкус которого помнит каждый, кто ходил в д ...
25.01.2013, 02:52
innulik
Салат из курицы с омлетом
Сытный и очень вкусный салатик.
13.05.2013, 08:01
Marina30
Бисквитный торт со сметанным кремом с вареньем
Вкусный тортик с бисквитным тестом и сметанным кремом ...
20.12.2014, 23:26
Tanufka12