Праздничная кростата с творогом

Понравился 0 поварам Просмотрен 7363 раз
фото рецепта: Праздничная кростата с творогом
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Вкуснейший итальянский пирог с творогом! :)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Приготовить тесто. Яйцо и желток взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, перемешать,

Фото приготовление рецепта: Праздничная кростата с творогом шаг №1
Шаг 2 из 12

всыпать муку и замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Праздничная кростата с творогом шаг №2
Шаг 3 из 12

Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать на 30-60 минут в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Праздничная кростата с творогом шаг №3
Шаг 4 из 12

Для начинки смешать творог, сахар, соль, ванилин и яйца,

Фото приготовление рецепта: Праздничная кростата с творогом шаг №4
Шаг 5 из 12

влить сливки, добавить сок и цедру лимона, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Праздничная кростата с творогом шаг №5
Шаг 6 из 12

Тесто разделить на 2 неравные части. Большую часть раскатать, вырезать круг по размеру формы + высота бортиков, уложить в форму (застелить дно бумагой для выпечки). Запечь тесто 12 минут при 200*С

Фото приготовление рецепта: Праздничная кростата с творогом шаг №6
Шаг 7 из 12

Затем вылить на тесто часть начинки, добавить нарезанный на кусочки зефир, залить оставшейся творожной начинкой.

Фото приготовление рецепта: Праздничная кростата с творогом шаг №7
Шаг 8 из 12

Вырезать из оставшегося теста елочки (в честь праздника) или просто полосы (затем из них нужно сделать сетку, как на обычные пироги).

Фото приготовление рецепта: Праздничная кростата с творогом шаг №8
Шаг 9 из 12

Выложить елочки (или сетку из полос) на пирог и запекать пирог еще около 30-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Праздничная кростата с творогом шаг №9
Шаг 10 из 12

Готовый пирог остудить в форме, затем аккуратно вынуть, охладить.

Фото приготовление рецепта: Праздничная кростата с творогом шаг №10
Шаг 11 из 12

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Праздничная кростата с творогом шаг №11
Готово!

Приятного аппетита и с наступающими праздниками Вас! :)))

Фото приготовление рецепта: Праздничная кростата с творогом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тори,
Татьяна Маражо,
тамара агапитова,
Спасибо, девочки! love
24 декабря 2012 19:59
Какая красота!
24 декабря 2012 19:23
А красивый какой !
23 декабря 2012 23:03
обалденная
23 декабря 2012 21:30
Похожие рецепты по ингредиентам