Пончики с шоколадной глазурью
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9651 раз
Вкусные пончики с шоколадной глазурью. Тесто сладкое, нежное, воздушное с рыхлой, пористой текстурой.
Ингредиенты
- Яйца 1шт
- Молоко 1ст
- Сахар 80гр
- Соль 1ч.ложка
- Дрожжи сухие 1ч.ложка (с горкой)
- Ванилин щепотка
- Масло сливочное (30гр - в тесто, 50гр - в глазурь) 80гр
- Шоколад (любой) 150гр
- Сливки 50мл
- Растительное масло для фритюра
- Мука 400-450гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В теплом молоке растворяем дрожжи, сахар, соль, добавляем растопленное сливочное масло, взбитое яйцо, ванилин.
Шаг 2 из 7
Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто оставляем в теплом месте на 1-2 часа, оно должно в 2-3 раза увеличится в размере.
Шаг 3 из 7
После того, как тесто увеличилось, раскатываем его в пласт толщиной примерно 1 см и вырезаем пончики.
Шаг 4 из 7
Жарим пончики с обеих сторон во фритюре до золотистого цвета.
Шаг 5 из 7
Вынимаем пончики из фритюра на бумажную салфетку.
Шаг 6 из 7
Готовим глазурь: сливки и масло нагреваем, растворяем в них поломанный на кусочки шоколад, хорошо перемешиваем, снимаем с огня и немного остужаем.
Готово!
Каждый пончик одной стороной обмакиваем в глазурь, даем ей застыть и подаем пончики к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сегодня приготовила эти пончики! Они получились нереально вкусные! Таких пончиков я ещё не едала для глазури взяла 100 грамм тёмного шоколада и 50 грамм молочного, получилось ооооочень вкусно!!! Но единственное глазури многовато
28 ноября 2015 18:19
Ответить
Так и хочется попробовать !
20 марта 2013 00:37
Ответить
Творожный десерт с вишней
Творожный десерт с песочным печеньем, вишней и шоколадным соусом. Та ...
29.10.2020, 08:48
YulyaMukuta
Творожный кулич в духовке
Творожный кулич вкусный и нежный. Готовить легко. Творожные куличи, ...
10.04.2018, 13:33
mnat
Творожные булочки
Очень вкусные, мягкие творожные булочки. Попробуйте ;) ...
11.12.2014, 13:50
ОльгаЧ
Творожный десерт с карамельным соусом и орехами
Предлагаю вам попробовать замечательный творожный десерт с карамельн ...
05.07.2017, 21:40
Елена Калинина
Творожный торт без выпечки с клубникой и мелиссой
Быстрый торт без выпечки на основе песочного печенья, с нежным кремо ...
26.05.2016, 11:32
mnat
Лимонная запеканка
Предлагаю приготовить очень вкусную, нежную, ванильную, с ярким вкус ...
31.05.2016, 23:31
Алеся Козловская
Творожно-ванильный пирог со сливами
Любителям творожной выпечки посвящается :) Нежный пирог с сочными сл ...
11.02.2013, 17:44
ОльгаЧ
Сырники с семенами чиа и изюмом
Сырники с семенами чиа и изюмом. Блюда из творога это всегда вкусно ...
27.02.2019, 15:32
ihajse
Куличи из творожно-дрожжевого теста
Куличи из творожно-дрожжевого теста с изюмом - это самая вкусная пас ...
03.05.2021, 13:21
Yulia.
Творожно-сырная лепешка с зеленью
Творожно-сырная лепешка с зеленью это подобие хачапури для тех, кто ...
04.12.2019, 20:24
tanana