Эти маффины из зеленой гречки и картофеля с сыром и зеленью можно использовать в качестве закуски или подать к завтраку. Запас сил и энергии до обеда Вам будет обеспечен! Попробуйте ;)
Залить зеленую гречку на 20 минут холодной водой. Затем тщательно промыть.
Шаг 2 из 10
Поместить в кастрюльку, залить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться 20 минут. ***Если хотите по-быстрее сделать маффины к завтраку, то приготовить гречку можно вечером.***
Шаг 3 из 10
Очистить картофель и натереть на крупной терке, слегка отжать от лишней влаги, добавить гречку, перемешать.
Шаг 4 из 10
Добавить яйца, растительное масло, соль, перец и базилик,
Шаг 5 из 10
Затем тертый сыр,
Шаг 6 из 10
муку с разрыхлителем, перемешать.
Шаг 7 из 10
Петрушку и измельченный чеснок. Все хорошо перемешать.
Шаг 8 из 10
Выложить массу в формочки для маффинов, заполняя чашечки до края.
Шаг 9 из 10
Выпекать при 180*С около 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!