Блинная запеканка
Понравился 5 поварам
Просмотрен 6301 раз
Вкуснейшая запеканка, можно язык проглотить....мммм
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Кефир 500 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Мука 1,5 - 2 стакана муки
- Для начинки: Молоко 250 мл
- Мука 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Грибы 300 г
- Масло сливочное 4 ст.л.
- Ветчина 350 г
- Сыр твердый 150 г
- Зелень
- Соль,перец
Приготовлениеболее 1 часа
Выпекаем блины по этому рецепту - https://vpuzo.com/vypechka/bliny/1075-tonkie-azhurnye-blinchiki.html
Обжариваем на сливочном масле лук и грибы, добавляем муку и прожариваем немного, затем вливаем молоко и 200 мл воды, провариваем минут пять,
а затем добавляем половину натертого на терке сыр. Перемешиваем и даем сыру расплавиться, а затем снимаем с огня.
Блинчики смазываем соусом, сверху выкладываем ветчину,
затем опять соус и сворачиваем в рулетики. Релетики режем на несколько кусочков, затем складываем их на противень, предварительно смазанный маслом.
Оставшийся соус разбавляем 6 ст.л. молока и заливаем блинчики. Сверху посыпаем измельченной зеленью и сыром.
Запекаем в духовке при температуре 200 гр. 20 минут.
А теперь пора наслаждаться!
Обжариваем на сливочном масле лук и грибы, добавляем муку и прожариваем немного, затем вливаем молоко и 200 мл воды, провариваем минут пять,
а затем добавляем половину натертого на терке сыр. Перемешиваем и даем сыру расплавиться, а затем снимаем с огня.
Блинчики смазываем соусом, сверху выкладываем ветчину,
затем опять соус и сворачиваем в рулетики. Релетики режем на несколько кусочков, затем складываем их на противень, предварительно смазанный маслом.
Оставшийся соус разбавляем 6 ст.л. молока и заливаем блинчики. Сверху посыпаем измельченной зеленью и сыром.
Запекаем в духовке при температуре 200 гр. 20 минут.
А теперь пора наслаждаться!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какие блинчики!!! Какая запеканка!!! А уж как соблазнительно тянутся сырные нити мммммм
16 февраля 2012 16:11
Ответить
Салат с куриной печенью
Этот салат очень нежный и вкусный, яблоко придает салату кисло-сладк ...
22.02.2015, 20:31
AnnaLina
Салат из куриной печени
Яркий и вкусный салат.
18.05.2015, 13:21
lorik26
Куриная печень в яйце и соде
Это самая вкусная печень, которую я когда либо пробовала! При этом п ...
28.08.2021, 20:31
Yulia.
Жареная куриная печень с луком
Мягкая и вкусная куриная печень с луком ...
21.11.2014, 22:51
Ksenia 29
Куриная печень с кабачками и грибами тушеная с соусом Терияки
Куриная печень очень вкусный субпродукт, плюс в том что ее не нужно ...
30.06.2018, 01:01
ihajse
Котлета выборгская
Проживая невдалеке от города Выборг, просто невозможно не попробоват ...
03.09.2015, 14:27
OdryParker
Гречка с субпродуктами и баклажаном
Гречка с субпродуктами и баклажаном. Хочу поделится с Вами рецептом ...
29.10.2017, 11:02
ihajse
Оладьи из куриной печени с семечками и кунжутом
В одной кулинарной передаче по ТВ увидела этот рецепт.Захотелось пов ...
20.04.2017, 22:08
Вьюга
Куриная печень в сливочно-чесночном соусе
Предлагаю приготовить куриную печень в сливочно-чесночном соусе. Печ ...
13.02.2022, 01:28
the_dream
Куриная печень в сливках со шпинатом
Кусочки куриной печени в сливках с зеленым горошком и листьями шпина ...
27.01.2015, 23:26
Татьяна Маражо