Красные блины с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3375 раз
Красными называются блины,потому что там есть гречневая мука и блины получаются немного темнее обычных.Три вида муки,топленое масло и сыр делают блинчики очень сливочными и душистыми.К сковороде не прилипают.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 3 стол.л.
- Мука гречневая 2 стол.л.
- Мука овсяная 2 стол.л.
- Молоко 1-1,5 стакана
- Масло топленое 2 стол.л.
- Яйцо 2 шт
- Сахар 1 стол.л.
- Соль щепотка
- Сыр 70 грамм
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Смешиваем все три вида муки. Гречневую и овсяную можно сделать перемолов крупы на кофемолке или в процессоре,а потом просеяв их через сито.
Шаг 2 из 5
Добавляем остальные ингредиенты. Дадим постоять 15-20 минут
Шаг 3 из 5
Потом добавим в тесто сыр "Пармезан" натертый на мелкой терке.
Шаг 4 из 5
Выпекаем.
Готово!
!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
