Блинчики фаршированные кабачком и творогом

Понравился 2 поварам Просмотрен 4411 раз
фото рецепта: Блинчики фаршированные кабачком и творогом
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Блины фаршированные кабачком с сыром и творогом. Этот рецепт я взяла из старой кулинарной книги. Как раз сезон кабачков, можно готовить много разных и вкусных блюд. Блины очень сытные.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Смешать молоко, яйцо, соль, сахар, сливочное масло и муку.

Фото приготовление рецепта: Блинчики фаршированные кабачком и творогом шаг №1
Шаг 2 из 10

Перемешать, что бы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: Блинчики фаршированные кабачком и творогом шаг №2
Шаг 3 из 10

Жарим блины как обычно.

Фото приготовление рецепта: Блинчики фаршированные кабачком и творогом шаг №3
Шаг 4 из 10

Сложить, не смазывая маслом - не слипнутся.

Фото приготовление рецепта: Блинчики фаршированные кабачком и творогом шаг №4
Шаг 5 из 10

Для начинки подарить на среднем огне кабачок, натертый на крупную терку. Я жарила на оливковом масле, а нужно на сливочном. Посолить. Жарить минут 10-15. Скорее всего не жарить, а тушить.

Фото приготовление рецепта: Блинчики фаршированные кабачком и творогом шаг №5
Шаг 6 из 10

Жареный кабачок смешать с сыром и чесноком - через пресс.

Фото приготовление рецепта: Блинчики фаршированные кабачком и творогом шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавить творог и сметану.

Фото приготовление рецепта: Блинчики фаршированные кабачком и творогом шаг №7
Шаг 8 из 10

Поперчить и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Блинчики фаршированные кабачком и творогом шаг №8
Шаг 9 из 10

Начиняем блины и сворачиваем рулетом или конвертом.

Фото приготовление рецепта: Блинчики фаршированные кабачком и творогом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блинчики фаршированные кабачком и творогом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам