Блинный пирог с творогом бананом и сливой
- Блин 4 шт.
- Творог 150 гр.
- Сметана 2 ст.лож.
- Банан 1 шт.
- Слива 7 шт.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр сливочный 50 гр.
- Сахар 1 ст.лож.
Блины готовим по своему рецепту. У меня - 2 яйца, стакан муки, стакан молока, щепотка соли и сахар и 3 ст.лож. оливкового масла. Все тщательно перемешать.
Жарить блины.
Теперь начинка. Творог перебить в блендере с ложкой сметаны и медом.
Мелко нарезать сливу, банан. Арахис пожарить и перебить в крупную крошку. Высыпать в творожную массу и перемешать ложкой.
Начиняем 4 или более блины и свернуть в рулеты. Выложить в форму для запекания, предварительно смазав форму маслом.
теперь заливка. Смешать сыр на терку, яйцо, ложка сметаны. Перемешать.
Если у вас осталась творожная начинка - перебейте ее до однородной массы.
И вылить в заливку - перемешать.
Залить рулеты из блинов.
Запекать без фольги при температуре 180 гр. минут 35-40.
Дать полностью остыть в форме, потом можно нарезать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно