Булочки со смородиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 31945 раз
фото рецепта: Булочки со смородиной
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.33
6 голосов
Вкусные, нежные и мягкие булочки с фруктовой начинкой.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

В теплом молоке разведите дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Булочки со смородиной шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавляем сахар и яйца. Один желток оставляем для смазывания булочек. Перемешиваем. Добавляем маргарин растопленный и муку. Замешиваем тесто. Я добавила ванилина для аромата.

Фото приготовление рецепта: Булочки со смородиной шаг №2
Шаг 3 из 7

Оставляем в тепле на 1 час для подъема. Спустя один час тесто нужно обмять.

Фото приготовление рецепта: Булочки со смородиной шаг №3
Шаг 4 из 7

Делим тесто на две равные части. Одну часть раскатываем на поверхности стола прямоугольником толщиной не более 1 см.

Фото приготовление рецепта: Булочки со смородиной шаг №4
Шаг 5 из 7

Тесто не очень сладкое, но за счет присыпки сахарной булочки будут в самый раз. Скручиваем тесто в рулет. Покатайте его немного по столу, чтобы шов прилип хорошо. Муку я почти не подсыпала.

Фото приготовление рецепта: Булочки со смородиной шаг №5
Шаг 6 из 7

Рулет нарезаем острым сухим ножом на кусочки шириной 3-4-5 см, как вам нравится, это высота булочек. Выставляем на смазанный лист. Пусть подходят, минут на 40. Ставим булочки в духовку теплую и включаем на 150-190 градусов и выпекаем 15 минут, после вынимаем, смазываем желтком+молоко 1 ст. л. И запекаем еще минут 25-30. Температуру смотрите по возможностям своей духовки.

Фото приготовление рецепта: Булочки со смородиной шаг №6
Готово!

Булочки готовы!

Фото приготовление рецепта: Булочки со смородиной шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам