Булочки с тыквой

Понравился 1 повару Просмотрен 3766 раз
фото рецепта: Булочки с тыквой
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Или даже не булочки, а булки, и наверное не с тыквой, а на тыкве. Вообщем смотрите!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Подготовим продукты. Тыкву вымыть, удалить семена и кожуру. Сыровотку заменить можно кефиром.

Фото приготовление рецепта: Булочки с тыквой шаг №1
Шаг 2 из 6

В теплой сыровотке растворите маргарин. Добавьте соль, сахар и дрожжи. Растворяем все компоненты. Добавляем яйцо. Размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Булочки с тыквой шаг №2
Шаг 3 из 6

Тыкву измельчите любым удобным способом, я решила натереть на мелкой терочке, что она успела пропечься. Вводим тыкву сырую в опару, перемешиваем. Вводим муку и, по желанию, ванилин. Замешиваем тесто. Мука ориентировочно, смотрите по тесту.

Фото приготовление рецепта: Булочки с тыквой шаг №3
Шаг 4 из 6

Должен получится красивый, упругий колобочек. Накрываем чистой и сухой салфеткой и оставляем в теплом месте без сквозняков на 1 час для подъема.

Фото приготовление рецепта: Булочки с тыквой шаг №4
Шаг 5 из 6

Час спустя. Тесто хорошо поднялось. Осаживаем его руками. Теперь формуем булочки, размер по вашему усмотрению. Смазываем оливковым маслом, присыпаем кунжутом и оставляем в теплой духовочке для расстойки на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Булочки с тыквой шаг №5
Готово!

Спустя 30 минут, включаем духовку на 180 градусов и выпекаем 30 минут. За это время булочки успевают хорошо пропечься. Достаем из духовки, накрываем полотенцем и даем остыть. Угощаемся с чаем или компотом, кофе, молоком и конечно вареньем!

Фото приготовление рецепта: Булочки с тыквой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тань, булочки очень вкусные, и тыквы почти не слышно) Спасибо!
1 марта 2014 19:51
Какие солнечные!!!! Зря я недолюбливаю тыкву)
1 марта 2014 18:24
Похожие рецепты по ингредиентам