Мини-батоны на сыворотке
Понравился 1 повару
Просмотрен 4153 раз
Нежные, сливочные, тающие во рту маленькие батончики, булочки к завтраку.
Спасибо за рецепт О. Дороховой, О.Бабич.
Спасибо за рецепт О. Дороховой, О.Бабич.
Ингредиенты
- Сыворотка 250 мл
- Брожжи сухие 1,5 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Мука 350г + 100
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Сыворотку подогреть, добавить сахар, соль и дрожжи, дать постоять 10 мин.
Шаг 2 из 7
Добавить просеянную муку и замесить липнущее тесто (у меня месила - ХП.
Дать ему подойти в 2 раза.
Шаг 3 из 7
Обмять и если нужно домесить немного муки. Доску присыпать мукой.
Разделить тесто на 6 частей и з каждой размять лепёшечку
Шаг 4 из 7
Свернуть рулетиком
Шаг 5 из 7
Выложить на противень на бумагу для выпечки швом вниз и оставить на 30 мин.
Шаг 6 из 7
Смазать верх молоком (сывороткой)
Выпекать в разогретой до 180*C духовке ок.25 минут, до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный хлебушек !!!
20 мая 2014 13:17
Ответить
Лепешки на кефире
Такие лепешки на кефире я использую иногда вместо хлеба, когда хочет ...
15.12.2015, 14:07
HelgaZ
Торт с орехами и медом
Торт из песочных коржей с молочным заварным кремом. Добавим в крем м ...
25.01.2018, 10:19
mnat
Постные пышки с корицей и черным кунжутом (без масла)
Представляю Вашему вниманию постную выпечку на сковороде без масла. ...
08.12.2017, 10:55
ОльгаЧ
Фадж
В ирландской кухне очень много различных блюд из картофеля: супы, ра ...
06.07.2016, 13:40
Мелена
Шоколадное печенье
Предлагаю приготовить очень вкусное и красивое домашнее шоколадное п ...
29.06.2021, 13:19
Yulia.
Рубленое тесто с сыром
Рубленое тесто с сыром. Для открытых пирогов, кишей или просто пирож ...
28.10.2013, 16:08
Татьяна Маражо
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте можно испечь дома, приготовив дрожжевое тесто. У мен ...
20.02.2020, 16:49
Pearl
Хлеб пшеничный с кукурузной и цельнозерновой мукой
Нет ничего лучше домашнего белого хлеба. Мне нравится готовить хлеб ...
28.08.2020, 13:38
Pearl
Батон с кунжутом
Сегодня хочу поделиться с вами моим любимым рецептом. Я уверена, что ...
09.02.2021, 12:29
the_dream
Блины с какао
Десертные тонкие блинчики с какао вкусное блюдо для чаепития. Добавл ...
18.11.2021, 14:43
Pearl