Булочки с колбасой

Понравился 0 поварам Просмотрен 4629 раз
фото рецепта: Булочки с колбасой
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Потрясающе вкусные булочки,которые подойдут для перекуса.Их можно взять с собой на природу, дать ребёнку в школу.Колбасу следует выбирать хорошего качества
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Приготовить опару: нагреть молоко, добавить в него 150 г муки и дрожжи,перемешать и оставить на 15-20 минут пока образуется шапочка. После добавить мягкое сливочное масло, яйца и соль.Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Булочки с колбасой шаг №1
Шаг 2 из 9

Замесить мягкое тесто и убрать на час в тёплое место для подхода.

Фото приготовление рецепта: Булочки с колбасой шаг №2
Шаг 3 из 9

Готовое тесто ещё раз обмять и разделить на 9 кусочков.Затем каждый из этих кусочков ещё нужно разделить на 3 части.

Фото приготовление рецепта: Булочки с колбасой шаг №3
Шаг 4 из 9

Нарезать кружками по 4-5 мм колбасу.

Фото приготовление рецепта: Булочки с колбасой шаг №4
Шаг 5 из 9

Из каждой части сделать лепёшку по размеру колбасы.На лепёшку положить кружок колбасы,накрыть другой лепёшкой,затем ещё один кружочек колбасы и снова лепёшку.

Фото приготовление рецепта: Булочки с колбасой шаг №5
Шаг 6 из 9

По кругу булочки защипать и на всю глубину сделать надрезы:2 сверху и 3 внизу между ними.

Фото приготовление рецепта: Булочки с колбасой шаг №6
Шаг 7 из 9

Булочки вывернуть срезами вверх,крайние части подвернуть под низ.

Фото приготовление рецепта: Булочки с колбасой шаг №7
Шаг 8 из 9

Выложить булочки на противень застеленный пергаментом,смазать взбитым желтком.По желанию можно посыпать прованскими травами,кориандром или орегано.

Фото приготовление рецепта: Булочки с колбасой шаг №8
Готово!

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать булочки 30 минут.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Булочки с колбасой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ларочка, я сколько не сделаю, все съедаются love
23 сентября 2014 22:18
Какая прелесть! Да, для деток это то, что ели бы каждый день
23 сентября 2014 22:03
Похожие рецепты по ингредиентам