Пирог «Пчелиный улей»

Понравился 0 поварам Просмотрен 7042 раз
фото рецепта: Пирог «Пчелиный улей»
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Вкуснейшие булочки с творожной начинкой собранные в цельный пирог с виду напоминают пчелиный улей - отсюда такое название пирога.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Тесто я замешиваю в хлебопечке.
В теплом молоке развести дрожжи, сахар (2 ст.л.) и соль. Вылить в ведерко х/п. Затем добавить подсолнечное масло и простоквашу. Высыпать просеянную муку. Выставить режим "тесто".

Фото приготовление рецепта: Пирог «Пчелиный улей» шаг №1
Шаг 2 из 7

По готовности тесто выложить на припыленный мукой стол

Фото приготовление рецепта: Пирог «Пчелиный улей» шаг №2
Шаг 3 из 7

Разделить на 24 части.Каждую часть раскатать, выложить в середину 1 ч.л. начинки (творог+яйцо+сахар по вкусу).

Фото приготовление рецепта: Пирог «Пчелиный улей» шаг №3
Шаг 4 из 7

Формируем колобки. Колобки выкладываем в смазанную форму и оставляем минут на 20 для расстойки. Затем смазываем яичным белком и посыпаем кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Пчелиный улей» шаг №4
Шаг 5 из 7

Выпекаем в горячей духовке при темпер. 180* 25-30 минут.
Сразу варим сироп. Сахар (100 гр) смешиваем с водой и ставим на средний огонь, увариваем минут 10.
Через 25 минут "улей" полить карамельным сиропом и поставить обратно в духовку еще на 5-10 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Пчелиный улей» шаг №5
Шаг 6 из 7

Очень вкусные булочки с начинкой из творога и карамельной корочкой готовы!

Фото приготовление рецепта: Пирог «Пчелиный улей» шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог «Пчелиный улей» шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
AnnaLina, очень love
8 декабря 2014 22:09
Вкусно!
16 ноября 2014 18:34
Похожие рецепты по ингредиентам