Булочки с орехами и какао
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12355 раз
Вкусные булочки к чаю.
Ингредиенты
- Тесто: белок 1 шт
- Дрожжи 25 г
- Молоко 180 мл
- Сахар 2-3 ст.л
- Мука + щепотка ванилина 4 стакана
- Растительное масло 3-4 ст.л
- Начинка: грецкие орехи стакан
- Сахар 5-6 ст.л
- Какао 1 ст.л
- Для смазывания булочек - желток 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14
Приготовьте продукты.
Шаг 2 из 14
В теплое молоко кладем дрожжи, сахар. Растворяем все.
Шаг 3 из 14
Добавляем белок, масло растительное и муку с ванилином.
Шаг 4 из 14
Замешиваем крутой эластичный колобок. Накрываем сухой салфеткой и убираем в тепло на 1 - 1,5 часа.
Шаг 5 из 14
Обминаем.
Шаг 6 из 14
Грецкие орехи чистим, толчем.
Шаг 7 из 14
Раскатываем тесто.
Шаг 8 из 14
Посыпаем сахаром, орехами и какао.
Шаг 9 из 14
Скручиваем плотно в рулет. Что орехи и сахар в тесто вошли.
Шаг 10 из 14
Нарезаем на кусочки. Толщина на ваш вкус. Я сделала 10 булочек.
Шаг 11 из 14
Выкладываем на лист. Смазываем желтком.
Шаг 12 из 14
Присыпаем орехами. И ставим лист в теплую духовку на 20-30 минут. После включаем на 160 градусов и выпекаем 40 минут.
Шаг 13 из 14
Булочки готовы!
Готово!
Приятного аппетита! Хранить в пакете.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
mnat,
девочки, спасибо большое!