Булочки Синнабон

Подготовить нужные продукты.

Для теста 4 стакана муки, соль, 200 мл. молока, 2 яйца, 5 ст.лож. сливочного масла, ванилин, 0,5 стакана сахара и дрожжи. В теплое молоко всыпать соль, сахар, дрожжи и вбить яйца. Добавить масло и все перемешать.

Добавить муку и перемешивать.

На столе замесить тесто.

Выложить в миску и поставить в теплое место для поднятия.

Стол посыпать мукой и раскатать тесто, придавая ему прямоугольную форму. Тесто смазать сливочным маслом и корицей с сахаром. Аккуратно скатать в рулет. Для начинки - 3 ст.лож. сливочного масла, 3 ст.лож. корицы и 0,5 стакана сахара. В классике 1 стакан сахара.

Нарезать на кусочки по 2-2,5 см.

Выложить в форму с высокими бортами. Выложить плотно. Отставить в теплое место на 30 минут.

Выпекать 35-40 минут при температуре 200 градусов.

Заливку я приготовила из теплого молока (3 ст.лож.), сливочного масла (2 ст.лож.) и сахар (2 ст.лож.). Все перемешать.

Я прямо в форме заливаю горячие булочки.

Минут через 5-10 выложить из формы.

И сразу можно употреблять. Я думала, что мне нечего будет фотографировать. Это очень вкусно.