Хлебцы овсяные

Понравился 1 повару Просмотрен 3574 раз
фото рецепта: Хлебцы овсяные
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Выпечка на овсяной муке имеет свой, неповторимый вкус. Внутри хлебцы получаются мягкими и пористыми, а снаружи запекается хрустящая корочка. Хлебцы мало сладкие.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

В стакан наливаем теплую воду, добавляем сахар и живые дрожжи. Все перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Хлебцы овсяные шаг №1
Шаг 2 из 7

В миску насыпаем овсяную муку, соль, добавляем подсолнечное масло и вбиваем яйцо. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Хлебцы овсяные шаг №2
Шаг 3 из 7

Далее, наливаем воду с дрожжами и сахаром.

Фото приготовление рецепта: Хлебцы овсяные шаг №3
Шаг 4 из 7

Замешиваем тесто, добавляем небольшими порциями просеянную пшеничную муку.

Фото приготовление рецепта: Хлебцы овсяные шаг №4
Шаг 5 из 7

Тесто хорошо вымешиваем, собираем в комок и оставляем на 40-60 минут в теплом месте под полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Хлебцы овсяные шаг №5
Шаг 6 из 7

Тесто увеличится в размере и станет пористым. Посыпаем его пшеничной мукой, разделяем на 3 части и формируем хлебцы. Кладем хлебцы на противень покрытый бумагой для вымечки и оставляем в теплом месте на 20 минут. Затем ставим в духовку и выпекаем при температуре 190-200 градусов, примерно 20 минут. Если хотите, что бы корочка была сильно хрустящей, оставьте хлебцы в выключенной духовке на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Хлебцы овсяные шаг №6
Готово!

Готовые хлебцы остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Хлебцы овсяные шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам