Наверх
На сайте 42143 рецептов и 53697 отзывов! На сайте 42143 рецептов и 53697 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Булочки «улитки» с маком и джемом

317
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Булочки приготовлены на основе дрожжевого теста. Такое тесто подойдет для булочек и для пирогов с начинкой, хорошо поднимается и выпечка получается вкусная. Булочки «улитки» умеренно сладкие, с приятным вкусом мака и ароматом виноградного джема.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сахар и дрожжи отправляем в миску и перемешиваем.
Булочки «улитки» с маком и джемом
Шаг 2
Молоко смешиваем с теплой водой и выливаем в дрожжи. Оставляем на 15-20 минут в тепле. Температура жидкости должна быть 33-36 градусов.
Булочки «улитки» с маком и джемом
Шаг 3
Когда дрожжи сыграли, добавляем стакан муки, подсолнечное масло и все перемешиваем.
Булочки «улитки» с маком и джемом
Шаг 4
Далее, муку добавляем небольшими порциями и руками замешиваем тесто. Тесто должно оставаться мягким и эластичным, но, не должно липнуть к рукам. Комок теста кладем на дно миски, накрываем полотенцем и оставляем в тепле на час.
Булочки «улитки» с маком и джемом
Шаг 5
Через час тесто подошло. Делим тесто на 2 части.
Булочки «улитки» с маком и джемом
Шаг 6
Каждую часть раскатываем тонко периодически посыпая мукой.
Булочки «улитки» с маком и джемом
Шаг 7
Далее, тесто смазываем виноградным джемом.
Булочки «улитки» с маком и джемом
Шаг 8
Посыпаем маком.
Булочки «улитки» с маком и джемом
Шаг 9
Сворачиваем рулетом и разрезаем на части. Заготовки кладем на противень покрытый пекарской бумагой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Булочки будут готовы через 15-20 минут.
Булочки «улитки» с маком и джемом
Готово!
Булочки «улитки» с маком и джемом готовы. Приятного чаепития.
Булочки «улитки» с маком и джемом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10