Наверх
На сайте 44504 рецептов и 55147 отзывов! На сайте 44504 рецептов и 55147 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Булочки Чириоле

293
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Булочки Чириоле - Римские булочки. Это длинная булочка подходит для приготовления бутербродов. Перед тем как отправить булочки в духовку их нужно надрезать лезвием, но не ножом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Молоко с водой или одну воду чуть нагреть до комнатной температуры. В жидкости развести дрожжи с сахаром. Вливаем оливковое масло с солью и добавляем частями муку.
Булочки Чириоле
Шаг 2
Замешиваем тесто. Для этого рецепта лучше пользоваться миксером с насадками для теста, так как процесс замеса длительный. Руками или миксером замешиваем тесто в течении 20-30 минут - если выдержите). Я замешивала руками минут 15.
Булочки Чириоле
Шаг 3
Тесто выложить в миску и оставить, накрыв пленкой, на 1,5 - 2 часа.
Булочки Чириоле
Шаг 4
Когда тесто увеличится в объеме, его нужно обмять и разрезать на 8 частей.
Булочки Чириоле
Шаг 5
Каждую часть раскатать при помощи скалки в тонкий пласт, формы языка.
Булочки Чириоле
Шаг 6
Сворачиваем тесто, начиная с широкой части.
Булочки Чириоле
Шаг 7
Выложить на противень швом вниз. Оставить на 30-60 минут.
Булочки Чириоле
Шаг 8
Когда булочки увеличатся, лезвием сделать надрез. И отправить в уже разогретую духовку до 200 гр. выпекать минут 20-25.
Булочки Чириоле
Готово!
Можно подавать в остывшем виде.
Булочки Чириоле
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9