Добавить или исключить ингредиенты

Закусочные булочки с чесночным маслом

13-09-2017, 20:25 Понравился 0 поварам Просмотрен 4129 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

13-09-2017, 20:25

Средняя оценка рецепта

3.00

1 голос

Закусочные булочки с чесночным маслом и травами. Ароматные, мягкие, пушистые и вкусные булочки с чесночным маслом. Такие булочки можно подать к борщу, с соусом для перекуса, да с чем угодно.

Ингредиенты

Мука 500 гр.
Вода 300 гр.
Масло оливковое 3 ст лож.
Соль 1 чай.лож.
Сахар 1 чай.лож.
Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
Чеснок 1 шт.
Масло оливковое 2 ст.лож.
Итальянские травы 1 чай.лож.
Соль морская щепотка

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Полдник

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 8

В теплой воде смешать оливковое масло, и все сухие ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Закусочные булочки с чесночным маслом шаг №1

Шаг 2 из 8

Замешиваем тесто - муки может пойдет другое количество. Замешиваем пока тесто перестанет липнуть к рукам.

Фото приготовление рецепта: Закусочные булочки с чесночным маслом шаг №2

Шаг 3 из 8

Выложить в миску, накрыть пленкой и оставить для поднятия. Потом тесто обмять и разделить на шарики.

Фото приготовление рецепта: Закусочные булочки с чесночным маслом шаг №3

Шаг 4 из 8

Размером с теннисный мячик - чуть меньше. потом придать шарику форму продолговатой лепешки.

Фото приготовление рецепта: Закусочные булочки с чесночным маслом шаг №4

Шаг 5 из 8

Свернуть лепешки в рулеты. И разложить на противень швом вниз.

Фото приготовление рецепта: Закусочные булочки с чесночным маслом шаг №5

Шаг 6 из 8

Соединить оливковое масло с чесноком на терку, итальянскими травами и крупной морской солью. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закусочные булочки с чесночным маслом шаг №6

Шаг 7 из 8

Тупой стороной ножа сделать выемку по центру булочек. Смазать ароматным маслом. Оставить на 30-40 минут. Когда булочки увеличатся в размере отправить в горячую духовку на минут 20-25 при температуре 220 гр.