Пампушки к борщу
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5635 раз
Пампушки с чесноком, что может быть лучше к украинскому борщу?Мягкие, ароматные, можно и без зелени, но мы любим когда много и зелени и чесночка.
Ингредиенты
- Мука 500г
- Молоко 250г
- Сухие дрожжи 11г
- Растительное масло 2ст. лож.
- Сахар 1ст. лож.
- Соль 1ч. лож
- Вода для соуса 2ст. лож.
- Масло растительное для соуса 2ст. лож.
- Чеснок для соуса 4-5 зуб.
- Соль для соуса по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Муку просеиваем с сухими дрожжами.
Шаг 2 из 7
В молоке разводим сахар, соль выливаем в муку, замешиваем тесто, в конце добавляем растительное масло.
Шаг 3 из 7
Тесто с миской заворачиваю в полотенце и ставлю в духовку нагретую до 60*. Через час тесто готово. В тёплой духовке, оно созревает гораздо быстрее.
Шаг 4 из 7
Отрезаем кусочки теста.
Шаг 5 из 7
Скатываем из них шарики, укладываем их на противень, даём подрасти.
Шаг 6 из 7
Смазываем яйцом и выпекаем.Температура 180* 25 минут.
Готово!
Готовые смазываем соусом и прикрываем полотенечком.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Апрель,
Ниночка, Аля, спасибо!