Ржано-пшеничный хлеб с сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 3983 раз
фото рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с сыром
(4.61)
352 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для любителей домашнего хлеба и сыра!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Приготовить опару. Для этого в теплой минеральной воде развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с сыром шаг №1
Шаг 2 из 4

К подошедшей опаре добавить масло, натертый на мелкой терке сыр, соль, ржаную и пшеничную муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с сыром шаг №2
Шаг 3 из 4

Поднявшееся тесто вымесить и выложить в смазанную маслом форму и оставить минут на 30.

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с сыром шаг №3
Готово!

Выпекать в разогретой заранее до 240 градусов духовке, поставив под противень посуду с водой (для создания пара) на первые 10 минут. Затем выпекать при температуре 180 градусов еще минут 20-30 (ориентироваться по своей духовке).

Фото приготовление рецепта: Ржано-пшеничный хлеб с сыром шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам