Хлеб на красном вине
Понравился 1 повару
Просмотрен 4346 раз
Хлеб на красном вине.. очень ароматно ! Можно приготовить одной буханкой. Я сделала порционные булочки.
Ингредиенты
- Красное вино 150 мл.
- Оливковое масло 20 мл.
- Сметана 30 гр.
- Сахар 20 гр.
- Соль 5 гр.
- Живые дрожжи 20 гр.
- Мука пшеничная 350 гр
- Манная крупа для обсыпки -
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вино красное сладкое
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Вино немного подогреть и развести в нем дрожжи.
Шаг 2 из 7
Влить оливковое масло, добавить сахар и сметану, Хоршо размешать.
Шаг 3 из 7
Всыпать одну часть муки ,размешать и поставить подходить на 2 часа.
Шаг 4 из 7
Затем добавить вторую часть муки, замесить мягкое тесто.
Шаг 5 из 7
Миску с тестом накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь.
Утром тесто достать и дать постоять при комнатной температуре 2-3 часа.
Шаг 6 из 7
Из теста сформировать 5-6 булочек. Поверхость смазать водой и обвалять в манке.
Выложить на противень с пекарской бумагой. Дать постоять 40 мин. на рабочем столе, затем поставить в разогретую до 200С духовку. Печь в течении 25 мин.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю выпечку на вине. Прекрасный хлебушек!!!
22 июля 2014 21:37
Ответить
Хычины с сыром и зеленью
Вкусная штучка, по типу хачапури или осетинского пирога. Скорее это ...
08.02.2014, 21:28
nnoir
Пирог с творогом
Пирог с творогом готовить просто и быстро. Он хорошо будет смотретьс ...
15.12.2015, 17:44
lorik26
Вареники с картофелем и сыром по -польски (pierogi z ziemniakami i serem)
Сегодня у нас рецепт, немного необычных вареников по-польски с карто ...
16.02.2021, 12:39
тамара агапитова
Блинчики с вишнями и творогом
Необыкновенно вкусные, нежные тонкие блины с начинкой из вишен и тво ...
08.05.2017, 22:03
тамара агапитова
Пирог с грушей
Пирог с грушей вкуснейший. Тесто для этого пирога готовится как на к ...
28.08.2016, 18:39
lorik26
Пряники с медом и дыней
Пряники приготовленные с добавлением меда, очень долго не черствеют, ...
29.08.2015, 18:37
lorik26
Кексы с малиной
Кексы с малиной или булочки приготовленные в форме рулетов с начинко ...
19.10.2017, 12:14
lorik26
Блины под банановым соусом
Блины под соусом из банана, сметаны, клюквы, сливочного сыра. Очень ...
02.03.2016, 18:40
lorik26
Чебуреки с машем и картофелем
Вариант постных чебуреков с фасолью маш и картофелем. Очень вкусно, ...
30.04.2014, 09:47
ОльгаЧ
Куриный бульон с домашней яичной лапшой
Моя бабушка называла не иначе как суп лапша.Ни с чем не сравнимый вк ...
18.08.2021, 11:16
тамара агапитова