Морковный хлеб
Понравился 1 повару
Просмотрен 4036 раз
Потрясающе вкусный и красивый морковный хлеб.В тесто добавляется свежая морковь,что делает хлеб невероятно ароматным, а за счёт моркови он получается ещё и солнечным!
Ингредиенты
- Морковь 150 г
- Вода 120 мл
- Дрожжи свежие 20 г
- Мука пшеничная 500 г
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Кунжут для обспки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
В тёплой воде растворить дрожжи с сахаром,когда поднимутся в смесь вбить яйцо и всыпать мелко пюрированную морковь.
Шаг 2 из 5
Добавить соль и постепенно просеять муку. Влить подсолнечное масло.
Шаг 3 из 5
Вымесить тесто пока оно перестанет липнуть и оставить на 40 минут для расстойки.Ещё раз обмять тесто и снова оставить на полчаса.
Шаг 4 из 5
Затем сформировать буханку, выложить её на пергамент,поместить на противень и оставить для расстойки ещё на 20 минут.Затем сбрызнуть хлеб водой и посыпать кунжутом.
Готово!
Выпекать хлеб 35-40 минут при 180 градусах до румяной корочки.Выложить хлеб на решётку,накрыть полотенцем и остудить.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо Танюша!
29 сентября 2014 01:51
Ответить
И правда солнечный !
28 сентября 2014 02:00
Ответить
Кексы на закуску «Помидорки в норке»
Такие кексики с колбаской салями, овощами на дрожжевом тесте отлично ...
25.07.2012, 23:42
anastasiya_pan
Чиабатта с смесью разной муки
Хлеб очень нежный и вкусный...
09.04.2013, 22:24
тори
Постные "Дули с маком"
Вкусные постные булочки.
14.03.2012, 20:14
LesKra
Сладкие духовые пирожки со сливами
Сладкие духовые пирожки со сливами. Хочу предложить вам не сложный р ...
23.11.2021, 17:01
ihajse
Хворост
Простой в приготовлении и знакомый с детства вкус! ...
20.11.2012, 10:46
Mira
Неополитанский пирог с сосисками
Простой в приготовлении дрожжевой пирог. Форма пирога интересна тем, ...
29.03.2016, 21:32
Tamara Shepeleva
Тесто для макового кулича
Маковый кулич...
15.04.2013, 22:36
тори
Домашний пирог с рыбой, рисом и жареным луком
Домашний пирог с рыбой, рисом и жареным луком. Предлагаю Вам пригото ...
18.11.2017, 14:46
ihajse
Дрожжевое тесто для домашних печеных пирогов
Дрожжевое тесто для домашних пирогов. Хочу поделится с вами не сложн ...
10.02.2020, 22:12
ihajse
Пасхальные вишневые барашки
Выпечка к Пасхе и не только.
14.03.2012, 19:50
LesKra