Наверх
На сайте 48917 рецептов и 58437 отзывов! На сайте 48917 рецептов и 58437 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Батон нарезной по ГОСТу

1705
+9

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Каждый раз когда я покупаю в магазине хлеб, я очень огорчаюсь его вкусом и качеством. Поэтому решила сама испечь батон. Хлебушек получился очень вкусным, легким в приготовлении. Не черствеет несколько дней. Всем советую попробовать!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску налить 150 мл теплой воды, и растворить в ней дрожжи.
Батон нарезной по ГОСТу
Шаг 2
Добавить половину муки и замесить опару. Поставить в теплое место на 3 часа.
Батон нарезной по ГОСТу
Шаг 3
Через 3 часа в опару добавить оставшуюся воду, соль, сахар и муку. Муку добавляем постепенно.
Батон нарезной по ГОСТу
Шаг 4
Замесить тесто, добавить размягченное масло. опять помесить 5 минут, и оставить в теплом месте для подьема на час.
Батон нарезной по ГОСТу
Шаг 5
Тесто хорошо увеличится.
Батон нарезной по ГОСТу
Шаг 6
Выложить тесто на стол, помесить еще минуту, и оставить на 5 минут отдохнуть.
Батон нарезной по ГОСТу
Шаг 7
Затем на столе раскатать овалом.
Батон нарезной по ГОСТу
Шаг 8
загибая края внутрь, сделать батон.Выложить батон на противень, с пекарской бумагой. Дать постоять еще 40-60 минут.
Батон нарезной по ГОСТу
Готово!
Выпекать батон в разогретой до 220 градусов духовке. На батоне сделать надрезы. сверху батон смазать молоком, чтобы была красивая корочка. Выпекать 20 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Батон нарезной по ГОСТу
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина, Кривой Рог

    Tanufka12
    17 февраля 2015 18:50
    GLAVBYX,
    приходи в гости, отрежу))))
  • Катюша - Посетитель

    --

    GLAVBYX
    17 февраля 2015 18:25
    какой красавец, можно и мне кусочек?
Шаг
1 из 9