Воздушный хлеб на кефире
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5350 раз
Очень мягкий и вкусный хлебушек. Легко и быстро готовиться.
Ингредиенты
- Вода 2 ст л
- Дрожжи пресованные 9 гр
- Кефир 2,5 % 2 ст
- Мука 4 ст
- Мед натуральный 1 ст л
- Соль 0,5 ч л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
дрожжи развести в теплой воде
Шаг 2 из 9
добавить мед, соль и кефир. размешать
Шаг 3 из 9
добавлять постепенно муку. замесить мягкое, нежное тесто. накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1,5 часа.
Шаг 4 из 9
тесто хорошо поднимется
Шаг 5 из 9
тесто вытянуть кобаской, и разделить на 12 частей
Шаг 6 из 9
форму смазать сливочным маслом. выложить кусочки теста.
Шаг 7 из 9
яйцо взбить и смазать ним хлеб. так же по желанию, можно посыпать кунжутом. накрыть тесто пленкой и еще на час в теплое место.
Шаг 8 из 9
когда тесто подошло, нагреваем духовку до 200 градусов.
Готово!
хлеб ставим в разогретую духовку. выпекаем около 25 минут. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
тамара агапитова,очень вкусный))
5 марта 2015 23:13
Ответить
И красиво, и вкусно!
5 марта 2015 21:10
Ответить
спасибо)))
5 марта 2015 17:51
Ответить
класс
5 марта 2015 17:42
Ответить
Замечательный хлебушек!
5 марта 2015 17:39
Ответить
Слоенные булочки с маком
Очень вкусные булочки с маком
07.03.2015, 09:42
Tanufka12
Яблочный кекс
Тесто делаем в х/печке. Что экономит нам время и выдает прекрасный р ...
05.08.2013, 16:28
Апрель
Чесночный хлеб с укропом
Хочу поделиться с вами рецептом чесночного хлеба с зеленью укропа. Х ...
12.11.2021, 18:44
the_dream
Сырный хлеб с пшеничными отрубями
Перед Вами очень вкусный сырный хлеб. Он хорош как сам по себе, так ...
17.06.2016, 13:45
ОльгаЧ
Хлеб из поленты (кукурузная каша)
Нежный хлеб и хрустящая корочка.
14.11.2012, 00:22
тори
Сладкий хлеб с мятой
Перед Вами сладкий и ароматный хлебушек к чаю с ярко выраженным мятн ...
12.11.2016, 10:38
ОльгаЧ
Свекла мапинованная на зиму
Если вы хотите есть вкусные свекольные блюда и летом, и зимой – мари ...
06.08.2017, 10:36
тамара агапитова
Шоколадный манник с брусникой
Перед Вами нежный шоколадный пирог с брусникой и кусочками шоколада. ...
01.06.2016, 17:29
ОльгаЧ
Пшеничный хлеб с ржаными отрубями
Осваивала новую хлебопечку Oursson, решив испечь обычный бездрожжево ...
20.05.2015, 11:32
ОльгаЧ
Овсяный суп с фасолью
Очень легкий и сытный суп.
17.02.2014, 13:21
Тория