Хлеб без замеса

Понравился 1 повару Просмотрен 3239 раз
фото рецепта: Хлеб без замеса
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт понравится тем, кто не любит возиться с тестом.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

В большой миске смешать сразу все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Хлеб без замеса шаг №1
Шаг 2 из 11

Перемешать их ложкой, что бы смешались все продукты. Закрыли пленкой и забыли на 12 или 24 часа. Лучше приготовить тесто вечером, а утром испечь хлеб. или испечь, когда пришли с работы.

Фото приготовление рецепта: Хлеб без замеса шаг №2
Шаг 3 из 11

За это время тесто хорошо поднялось.

Фото приготовление рецепта: Хлеб без замеса шаг №3
Шаг 4 из 11

В холодную духовку поставить форму в которой будете выпекать хлеб и включить духовку на 250 градусов.

Фото приготовление рецепта: Хлеб без замеса шаг №4
Шаг 5 из 11

Тем временем нужно стол посыпать мукой и манной крупой. Вывалить тесто на стол. И тесто растянуть, а потом свернуть в форму конверта или типа того.

Фото приготовление рецепта: Хлеб без замеса шаг №5
Шаг 6 из 11

Примерно так. Вся эта процедура происходит меньше пяти минут.

Фото приготовление рецепта: Хлеб без замеса шаг №6
Шаг 7 из 11

Кастрюлю или форму вынуть из духовки и выложить в нее тесто швом вниз. Кастрюлю накрыть крышкой и выпекать 20 минут. Потом температуру понизить до 200 градусов, убрать крышку и выпекать еще 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Хлеб без замеса шаг №7
Шаг 8 из 11

Достать хлеб из духовки и вынуть из формы когда она чуть остынет.

Фото приготовление рецепта: Хлеб без замеса шаг №8
Шаг 9 из 11

Готовый хлеб выложить на решетку до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Хлеб без замеса шаг №9
Шаг 10 из 11

В разрезе хлеб похож на чиабатту.

Фото приготовление рецепта: Хлеб без замеса шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хлеб без замеса шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Лена! Стараемся)))) winked
20 мая 2015 21:25
красивый хлебушек!
20 мая 2015 21:10
Похожие рецепты по ингредиентам