В кефир комнатной температуры добавляем дрожжи, горчицу, майонез и соль.
Шаг 2 из 7
Все перемешиваем и добавляем частями муку.
Шаг 3 из 7
Замесить тесто.
Шаг 4 из 7
Накрыть тесто полотенцем и оставить подходить в теплом месте, на час-два. Или пока тесто хорошо увеличиться в размере.
Шаг 5 из 7
Когда тесто подошло, раскатать его овалом, свернуть в рулет. Сверху сделать надрезы и смазать сверху кефиром или взбитым яйцом. Оставить еще постоять пол часа.
Шаг 6 из 7
Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при 200 градусах, 30-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
