Овощной хлеб

Понравился 1 повару Просмотрен 2168 раз
фото рецепта: Овощной хлеб
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощной хлеб. Для этой выпечки я использую овощи - цветную капусту, морковь и тыкву. Овощей у меня 150 гр. Хлеб очень мягкий, ароматный, яркий в разрезе. Овощи у меня все замороженные.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Морковь на терку, тыкву нарезать чуть мельче, капусту разобрать на соцветия.

Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №1
Шаг 2 из 8

Выложить овощи в блендер, влить воду и перебить до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №2
Шаг 3 из 8

Овощную массу вылить в миску и чуть разогреть со сливочным маслом. Добавить сахар, соль, дрожжи. Добавляем муку частями - муки может пойдет другое количество.

Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №3
Шаг 4 из 8

Замесить тесто, выложить в миску и оставить в теплом месте на час.

Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №4
Шаг 5 из 8

Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №5
Шаг 6 из 8

И выложить в форму. Оставить на минут 30-40 в теплом месте. Когда тесто поднимется - выпекаем.

Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №6
Шаг 7 из 8

При температуре 210 гр. минут 35.

Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №7
Готово!

Полностью остудить хлеб и можно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Овощной хлеб шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный вариант, а в разрезе просто замечательный!
16 мая 2017 23:52
Похожие рецепты по ингредиентам