Текакор с овсяными хлопьями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2091 раз
Лепешки текакор готовят из теста, замешанного с овсяными хлопьями. Подходят как основа для бутербродов, не разрезая вдоль, а просто переворачивая вверх ногами и намазывая масло, кладя колбасу и всякую зелень на изнаночную" сторону лепешки.
Ингредиенты
- Хлопья овсяные 170 гр
- Молоко 1 литр
- Дрожжи сухие 15 гр.
- Сахар 40 гр
- Маргарин 250 мл
- Соль 2 чайн.лож
- Мука прим1.5 кг
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Овсяные хлопья замочить в теплом молоке (37 градусов), перемешать и оставить на ночь в холодильнике, накрыв пищевой плёнкой.
Шаг 2 из 5
На следующий день добавить дрожжи, растопленное и остуженное масло, сахар, соль и муку.
Шаг 3 из 5
Вымесить тесто, пока не начнёт отставать от стенок (примерно 10-15 минут).
Оставить на 30-40 минут в теплом месте.
Шаг 4 из 5
Раскатать из теста пласт толщиной чуть меньше 1 см. Вырезать кружочки.
Готово!
Выложить на противень и дать подойти еще 10-15 минут.
Выпекать в заранее разогретой до 220 гр. духовке 10-12 минут. Для более гладкой корочки, под противень поставить посуду с водой (для создания пара).
Дать остыть под полотенцем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! С удовольствием попробовала бы!
28 июля 2017 22:12
Ответить
Крымские чебуреки
В рецепте крымских чебуреков - очень вкусное тесто. Получается как б ...
12.09.2015, 20:25
lorik26
Песочное печенье
Песочное печенье. Это отличный рецепт теста для рассыпчатого песочно ...
28.01.2018, 19:11
lorik26
Индийские лепешки
Такие пресные лепешки , как правило подаются к мясным или овощным бл ...
24.04.2013, 00:22
Татьяна Маражо
Вареники с крыжовником
Я просто обожаю вареники с вишней - это мое любимое лакомство с само ...
03.12.2013, 08:52
ОльгаЧ
Индийские хлебные лепёшки наан
В Индии существует великое множество рецептов по выпечке этих хлебны ...
07.09.2014, 16:16
тамара агапитова
Булочки с брынзой и вареньем
Булочки с брынзой и вареньем. Тесто для этих булочек из слоенного те ...
26.09.2016, 19:31
lorik26
Пресный хлеб с разрыхлителем
Пресный хлеб с разрыхлителем. Хлеб готовится просто и очень вкусный ...
20.08.2017, 13:56
lorik26
Маленькие булочки - фокаччи
Маленькие булочки - фокаччи. такие булочки вполне заменят хлеб, они ...
09.05.2019, 20:48
lorik26
Новогоднее пряное печенье
Новогоднее печенье получается очень пряное и ароматное, оно придаст ...
29.12.2015, 11:10
AnnaLina
Пряный кекс
Ароматный пряный пирог с медовым оттенком итальянской кухни.Спасибо ...
01.05.2014, 18:30
barska