Пивной хлеб с каперсами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3952 раз
Мягкий и ароматный хлеб.
Ингредиенты
- Пиво 80 мл.
- Вода 80 мл.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1.5 ч.л.
- Дрожжи 1 ч. л.
- Каперсы 3 ст.л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Мука 300 г.
- Мука для вымешивания 70 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пиво нефильтрованное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Сделать опару-дрожжи смешать с 3 ст.л.муки с сахаром и 1 ст.л.теплой воды,дать подойти.
Шаг 2 из 6
Затем в мисочку налить теплое пиво,размешать с опарой,добавить воду и каперсы,перемешать.
Шаг 3 из 6
Добавить масло и муку частями,вымесить мягкое тесто и дать ему постоять 20 мин.
Шаг 4 из 6
Подмесить еще раз тесто и дать ему подойти,так чтобы увеличилось в объеме вдвое.
Шаг 5 из 6
Кладем тесто в форму и дать подойти около 1часа,выпекать при т.190 около 45 мин.
Готово!
Достать из духовки и накрыть полотенцем до полного остывания.Вот такой прекрасный, нежный и вкусный хлеб получается.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
спасибо
14 ноября 2012 12:37
Ответить
Вкусно!
14 ноября 2012 12:02
Ответить
Пирог «Чизберри»
Творог отлично сочетается выпечке с ягодами! А с черникой уж подавно ...
31.07.2012, 01:23
anastasiya_pan
Розмариновый хлеб на сухих дрожжах
Ароматный воздушный хлеб с розмарином на сухих дрожжах. ...
30.08.2014, 16:58
Oduvanchik
Булочки с изюмом
Вкусные, ароматные домашние булочки. Булочки из дрожжевого теста, ко ...
22.06.2015, 12:19
Marina30
Пирожки дрожжевые жареные с капустой
Жареные пирожки с белокочанной капустой на дрожжевом тесте прекрасно ...
13.04.2021, 13:25
Pearl
Булочки "Кружевные"
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки. Перед такой красотой мал ...
13.07.2014, 10:11
Marina30
Блины на молоке с красной икрой
Делюсь с вами рецептов тонких нежных блинов на молоке. В тонкие блин ...
31.08.2019, 19:39
Pearl
Песочное печенье с кокосовой мукой
Предлагаю Вам приготовить песочное печень с кокосовой мукой. Оно пол ...
30.01.2022, 11:18
YulyaMukuta
Пирог с вареньем в мультиварке
Предлагаю вам рецепт простого пирога из серии «на каждый день» из пр ...
26.11.2014, 01:02
tanana
Шоколадно-вишневый пирог
Удачное и многими любимое сочетание вишни и какао в этом нежном пиро ...
12.04.2014, 19:29
tanana
Белый домашний хлеб с семечками
Ароматный домашний белый хлеб с добавлением семечек подсолнуха. Хлеб ...
01.03.2016, 01:00
HelgaZ