Наверх
На сайте 47014 рецептов и 56679 отзывов! На сайте 47014 рецептов и 56679 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кексы: пошаговые рецепты приготовления с фото

 
  • Ингредиенты:

    • Кефир
      1 стак.
    • Сахар
      1 стак.
    • Яйцо куриное
      1 шт
    • Масло растительное
      2/3 стак.
    • Разрыхлитель теста
      1,5 ч.л.
    • Джем
      6-7 ч.л.
    • Мука
      2 стак.
    Кексы на кефире с джемом - вкуснейшая и нежнейшая выпечка для домашн ...
  • Ингредиенты:

    • Творог
      150 грамм
    • Сливочное масло
      125 грамм
    • Яйцо куриное
      2 штуки
    • Сахар
      100 грамм
    • Мука
      180-200 гр
    • Соль
      щепотка
    • Разрыхлитель теста
      1 чайн.л.
    • Ванилин
      1/6 чайн.л
    • Ягоды
      по вкусу
    • Орехи
      по вкусу
    Готовили вчера вместе с сыном ( маленьким помощником) кексы из творо ...
    19-06-2017, 16:43
    +4
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      5 шт.
    • Сахар
      1.5 стакан
    • Сметана
      200 гр.
    • Сода
      1 ч.л.
    • Маргарин
      200 гр.
    • Мука
      стакан
    • Какао-порошок
      2 ст.л.
    • Банан
      1 шт.
    • Сахарная пудра
      1 ст.л.
    • Шоколад молочный
      по вкусу
    Кексы с какао и бананом . Хочу поделиться с вами рецептом приготовле ...
    10-06-2017, 13:45
    +3
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      4 шт.
    • Сахар
      стакан
    • Сливочное масло
      100 гр.
    • Сметана 10% жирности
      200 гр.
    • Соль
      щепотка
    • Разрыхлитель теста
      1 ч.л.
    • Мука
      1 стакан
    • Клубника
      300 гр.
    • Шоколад молочный
      50 гр.
    • Цедра лимона
      по вкусу
    • Масло растительное
      1 ст.л.
    • Соус шоколадный
      по вкусу
    • Мята
      ветка
    • Сахарная пудра
      по вкусу
    Клубничный кекс с шоколадом и лимонной цедрой . Хочу поделиться с ва ...
    6-06-2017, 13:22
    +3
  • Ингредиенты:

    • Сливочное масло
      2 ст.лож.
    • Сметана
      1 ст.лож.
    • Сыр мягкий
      1 ст.лож.
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Сахар
      3 ст.лож.
    • Листья мяты
      10 шт.
    • Разрыхлитель теста
      1 чай.лож.
    • Мука
      1,5 стакан
    • Вишня замороженная
      1 стакан.
    • Крахмал
      1 ст.лож.
    • Шоколад
      0,5 плитки
    Кекс с вишней, свежей мятой и шоколадом. Быстрый в приготовлении и н ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      5 шт.
    • Сахар
      1.5 стакан
    • Сметана
      200 гр.
    • Сода
      1 ч.л.
    • Маргарин
      200 гр.
    • Мука
      стакан
    • Сахар ванильный
      1 пачка
    • Изюм
      100 гр.
    Ванильные кексы с изюмом. Хочу поделиться с вами рецептом приготовле ...
    30-05-2017, 18:52
    +2
  • Ингредиенты:

    • Творог
      200 г
    • Сметана
      5 ст. л.
    • Крупа манная
      3 ст. л.
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Сливочное масло
      2 ст л.
    • Разрыхлитель теста
      1 ч.л.
    • Соль
      по вкусу
    • Укроп
      3 веточки
    • Перец черный
      по вкусу
    Красивые пышные сырники, запеченные в духовке — идеальный завтрак. Г ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      3 штуки
    • Масло подсолнечное
      100 мл
    • Сахар
      200 грамм
    • Молоко
      100 мл
    • Шоколад
      70 грамм
    • Мука пшеничная
      220 грамм
    • Разрыхлитель теста
      2 ч.л.
    Нет ничего проще, чем испечь кекс. Эта простая, домашняя выпечка все ...
    16-05-2017, 12:00
    +2
  • Ингредиенты:

    • Творог
      250 г
    • Яйцо куриное
      1 шт
    • Сахар
      75 г
    • Мука
      125 г
    • Сода
      1/4 ч.л.
    • Ванилин
      по вкусу
    • Соль
      щепотка
    • Шоколад
      100 г
    Перед Вами еще один творожный кекс, на этот раз с шоколадом "Ассорт ...
  • Ингредиенты:

    • Мука
      250 гр.
    • Яйцо куриное
      3 шт.
    • Сахар
      200 гр.
    • Какао-порошок
      2 ст.лож.
    • Сливочное масло
      150 гр.
    • Мед натуральный
      1 ст.лож.
    • Соль
      щепотка
    • Разрыхлитель теста
      1 чай.лож.
    • Шоколад
      2 плитки
    • Сироп
      для заливк
    • Вода
      250 мл.
    • Сахар
      200 гр.
    • Коньяк
      50 мг.
    • Паста
      шоколадная
    Влажный шоколадный кекс. Очень шоколадный кекс. У меня ушло три плит ...
    13-05-2017, 17:31
    +1
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Сахар
      125 г
    • Масло растительное
      50 г
    • Сметана
      3 ст.л.
    • Мука
      180 г
    • Разрыхлитель теста
      1/3 ч.л.
    • Соль
      щепотка
    • Ванилин
      по вкусу
    • Зефир
      50 г
    Представляю Вашему вниманию нежные и воздушные кексы с добавлением з ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Сахар
      140 г
    • Масло растительное
      50 г
    • Сметана
      3 ст.л.
    • Разрыхлитель теста
      1/3 ч.л.
    • Мука
      180 г
    • Соль
      щепотка
    • Ванилин
      по вкусу
    • Шоколад черный
      50 г
    Перед Вами нежные и воздушные кексы с кусочками темного шоколада. Ид ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Сахар
      120 г
    • Масло растительное
      75 г
    • Йогурт натуральный
      200 г
    • Мука
      300 г
    • Разрыхлитель теста
      1 ч.л.
    • Шоколад белый
      50 г
    • Ванилин
      по вкусу
    • Соль
      щепотка
    Представляю Вашему вниманию потрясающий кекс на основе натурального ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      3 шт
    • Сахар
      210 г
    • Ванилин
      по вкусу
    • Масло растительное
      40 г
    • Мука
      150 г
    • Соль
      щепотка
    • Разрыхлитель теста
      0,5 ч.л.
    • Творог
      300 г
    • Крахмал
      45 г
    • Цедра лимона
      с 1 лимона
    • Слива
      5 шт
    Представляю Вашему вниманию двухслойный кекс из белого бисквита и тв ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Сахар
      150 г
    • Масло растительное
      50 г
    • Свекла
      65 г
    • Разрыхлитель теста
      0,5 ч.л.
    • Мука
      180 г
    • Соль
      щепотка
    • Ванилин
      по вкусу
    Перед Вами очень интересные кексы с натуральным красителем - свеклой ...

За что мы любим кексы? За их нежность, насыщенный вкус и простоту приготовления. Эта любимая всеми выпечка имеет множество вариантов исполнения. Портал Vpuzo рад представить вашему вниманию огромную коллекцию рецептов наших пользователей. Это непривычные десерты с экзотическим наполнением или же домашние угощения, приготовленные по старинным рецептам. Присоединяйтесь к нашей команде, и вы сможете размещать собственные кулинарные находки.

Кексы готовят на каждый день или по особым случаям. В них добавляют сухофрукты, цукаты, орехи, мармелад, кусочки свежих фруктов или ягоды. Для размягчения сухофруктов используется коньяк или ром, что придает особый терпкий аромат.

Существует несколько видов кексов:

  • Овощные. В качестве дополнительного ингредиента может использоваться морковь, тыква и даже картофель. Легкая диетическая выпечка для тех, кто следит за собственным весом.
  • Несладкие. Например, пикантные тыквенно-сырные кексы или же с укропом и тмином. Интересное угощение, которое может быть подано на завтрак.
  • Десертные. Это, конечно же, всеми любимые сладкие кексы, в том числе и маффины. Шоколадный, ванильный, мармеладный, миндальный и всеми любимый мраморный кекс.

Эта выпечка не требует особого ритуала в приготовлении. Она всегда хорошо получается и дарит настоящий простор для фантазии. Особого внимания заслуживает украшение. Используются самые разнообразные крема, виды марципана и пропитки. Кстати, некоторые виды кексов не подаются к столу сразу же по приготовлению. Они требуют выдержки в течение 3-6 недель. За это время изделия «доходят» до нужной стадии и отличаются особенно удачным вкусом.

Подают кексы к чаю или же вместе с сиропом или соусом. Несладкая выпечка может служить в качестве хлеба к основному блюду.

Vpuzo – коллекция их тысяч рецептов самых разнообразных блюд. Мы готовы помочь стать искушенным поваром даже начинающей хозяйке. Подробное описание процесса приготовления, рекомендации и советы мастеров, фотографии помогут быстро справиться с любым блюдом! Достаточно просто зарегистрироваться, чтобы чувствовать себя, как дома!

Далее