Наверх
На сайте 45442 рецептов и 55818 отзывов! На сайте 45442 рецептов и 55818 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кексы: пошаговые рецепты приготовления с фото

 
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      3 штуки
    • Масло подсолнечное
      100 мл
    • Сахар
      200 грамм
    • Молоко
      100 мл
    • Шоколад
      70 грамм
    • Мука пшеничная
      220 грамм
    • Разрыхлитель теста
      2 ч.л.
    Нет ничего проще, чем испечь кекс. Эта простая, домашняя выпечка все ...
    16-05-2017, 12:00
    +2
  • Ингредиенты:

    • Творог
      250 г
    • Яйцо куриное
      1 шт
    • Сахар
      75 г
    • Мука
      125 г
    • Сода
      1/4 ч.л.
    • Ванилин
      по вкусу
    • Соль
      щепотка
    • Шоколад
      100 г
    Перед Вами еще один творожный кекс, на этот раз с шоколадом "Ассорт ...
  • Ингредиенты:

    • Мука
      250 гр.
    • Яйцо куриное
      3 шт.
    • Сахар
      200 гр.
    • Какао-порошок
      2 ст.лож.
    • Сливочное масло
      150 гр.
    • Мед натуральный
      1 ст.лож.
    • Соль
      щепотка
    • Разрыхлитель теста
      1 чай.лож.
    • Шоколад
      2 плитки
    • Сироп
      для заливк
    • Вода
      250 мл.
    • Сахар
      200 гр.
    • Коньяк
      50 мг.
    • Паста
      шоколадная
    Влажный шоколадный кекс. Очень шоколадный кекс. У меня ушло три плит ...
    13-05-2017, 17:31
    +1
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Сахар
      125 г
    • Масло растительное
      50 г
    • Сметана
      3 ст.л.
    • Мука
      180 г
    • Разрыхлитель теста
      1/3 ч.л.
    • Соль
      щепотка
    • Ванилин
      по вкусу
    • Зефир
      50 г
    Представляю Вашему вниманию нежные и воздушные кексы с добавлением з ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Сахар
      140 г
    • Масло растительное
      50 г
    • Сметана
      3 ст.л.
    • Разрыхлитель теста
      1/3 ч.л.
    • Мука
      180 г
    • Соль
      щепотка
    • Ванилин
      по вкусу
    • Шоколад черный
      50 г
    Перед Вами нежные и воздушные кексы с кусочками темного шоколада. Ид ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Сахар
      120 г
    • Масло растительное
      75 г
    • Йогурт натуральный
      200 г
    • Мука
      300 г
    • Разрыхлитель теста
      1 ч.л.
    • Шоколад белый
      50 г
    • Ванилин
      по вкусу
    • Соль
      щепотка
    Представляю Вашему вниманию потрясающий кекс на основе натурального ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      3 шт
    • Сахар
      210 г
    • Ванилин
      по вкусу
    • Масло растительное
      40 г
    • Мука
      150 г
    • Соль
      щепотка
    • Разрыхлитель теста
      0,5 ч.л.
    • Творог
      300 г
    • Крахмал
      45 г
    • Цедра лимона
      с 1 лимона
    • Слива
      5 шт
    Представляю Вашему вниманию двухслойный кекс из белого бисквита и тв ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Сахар
      150 г
    • Масло растительное
      50 г
    • Свекла
      65 г
    • Разрыхлитель теста
      0,5 ч.л.
    • Мука
      180 г
    • Соль
      щепотка
    • Ванилин
      по вкусу
    Перед Вами очень интересные кексы с натуральным красителем - свеклой ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Сахар
      180 г
    • Масло растительное
      90 г
    • Молоко
      75 мл
    • Сода
      1/4 ч.л.
    • Мука
      250 г
    • Кислота лимонная
      1/4 ч.л.
    • Соль
      щепотка
    • Ванилин
      по вкусу
    • Стружка кокосовая
      1 ст.л.
    Представляю Вашему вниманию нежные и воздушные кексы с кокосовой стр ...
  • Ингредиенты:

    • Свекла
      2 шт.
    • Чеснок
      2 зубка
    • Крупа манная
      70-80 г
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Разрыхлитель теста
      1 ч.л.
    • Соль
      по вкусу
    • Сахар
      2 ч. л.
    • Укроп
      2 веточки
    • Сок лимонный
      по вкусу
    Иногда, для разнообразия готовлю детям свекольные котлетки. Но в дан ...
  • Ингредиенты:

    • Кефир
      1 ст.
    • Маргарин
      100 г
    • Мука пшеничная
      400 г
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Сахар
      150 г
    • Сахарная пудра
      50 г
    • Сода
      1 ч. л.
    • Курага
      70 г
    • Изюм
      50 г
    Маффины на кефире удачный вариант сладкой выпечки. Начинку можно выб ...
    28-04-2017, 21:10
    +1
  • Ингредиенты:

    • Мука пшеничная
      250 г.
    • Сахар
      170 г.
    • Изюм кишмиш
      100 г.
    • Сливочное масло
      200 г.
    • Яйцо куриное
      4 шт .
    • Ванилин
      по вкусу
    • Разрыхлитель теста
      1 ч.л.
    Очень простой и вкусный рецепт аппетитнейших кексов с изюмом, самое ...
  • Ингредиенты:

    • Мука пшеничная
      100 гр.
    • Молоко
      60 мл.
    • Сметана
      30 мл.
    • Разрыхлитель теста
      1 ч.л.
    • Сливочное масло
      30 г
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Сыр твердый
      50 г
    • Кабачок
      1/3 ч
    • Салями
      50 г
    • Чеснок
      1 зубчик
    • Соль
      0,5 ч.л.
    • Базилик
      3 г
    • Лук зеленый
      70 г
    • Перец черный
      по вкусу
    Несладкие маффины с кабачком, сыром и колбасой хороший вариант для п ...
    26-04-2017, 23:00
    +3
  • Ингредиенты:

    • Молоко
      200 мл
    • Яйцо куриное
      1 шт
    • Сливочное масло
      100 г
    • Сахар
      1.5 ст
    • Клюква
      200 г
    • Соль
      щепотка
    • Мука
      300 г
    • Сметана
      3 ст.л
    • Какао-порошок
      1 ч.л
    • Сода
      1 ч.л
    • Масло подсолнечное
      1 ст.л
    Кекс с клюквой-ароматная и вкусная выпечка, которую можно приготовит ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Масло подсолнечное
      30 мл.
    • Соль
      щепотка
    • Мука пшеничная
      стакан
    • Разрыхлитель теста
      щепотка
    • Йогурт натуральный
      2 ст. л.
    • Шпинат
      пучок
    • Мясо кролика
      50-70 г
    • Сыр твердый
      20 г
    Закуска в виде небольших кексов. Несладкое тесто для кексов дополним ...
    24-04-2017, 15:15
    +3

За что мы любим кексы? За их нежность, насыщенный вкус и простоту приготовления. Эта любимая всеми выпечка имеет множество вариантов исполнения. Портал Vpuzo рад представить вашему вниманию огромную коллекцию рецептов наших пользователей. Это непривычные десерты с экзотическим наполнением или же домашние угощения, приготовленные по старинным рецептам. Присоединяйтесь к нашей команде, и вы сможете размещать собственные кулинарные находки.

Кексы готовят на каждый день или по особым случаям. В них добавляют сухофрукты, цукаты, орехи, мармелад, кусочки свежих фруктов или ягоды. Для размягчения сухофруктов используется коньяк или ром, что придает особый терпкий аромат.

Существует несколько видов кексов:

  • Овощные. В качестве дополнительного ингредиента может использоваться морковь, тыква и даже картофель. Легкая диетическая выпечка для тех, кто следит за собственным весом.
  • Несладкие. Например, пикантные тыквенно-сырные кексы или же с укропом и тмином. Интересное угощение, которое может быть подано на завтрак.
  • Десертные. Это, конечно же, всеми любимые сладкие кексы, в том числе и маффины. Шоколадный, ванильный, мармеладный, миндальный и всеми любимый мраморный кекс.

Эта выпечка не требует особого ритуала в приготовлении. Она всегда хорошо получается и дарит настоящий простор для фантазии. Особого внимания заслуживает украшение. Используются самые разнообразные крема, виды марципана и пропитки. Кстати, некоторые виды кексов не подаются к столу сразу же по приготовлению. Они требуют выдержки в течение 3-6 недель. За это время изделия «доходят» до нужной стадии и отличаются особенно удачным вкусом.

Подают кексы к чаю или же вместе с сиропом или соусом. Несладкая выпечка может служить в качестве хлеба к основному блюду.

Vpuzo – коллекция их тысяч рецептов самых разнообразных блюд. Мы готовы помочь стать искушенным поваром даже начинающей хозяйке. Подробное описание процесса приготовления, рекомендации и советы мастеров, фотографии помогут быстро справиться с любым блюдом! Достаточно просто зарегистрироваться, чтобы чувствовать себя, как дома!

Далее