Кексы-розы на желтках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3379 раз
Хочу поделиться с вами чудесным рецептом этих кексов. Я осталась от них в полном восторге! Тесто вкусное, и мне показалось, что оно напоминает куличное - такое влажноватое и рассыпчатое...
Ингредиенты
- Желток яичный 5 шт
- Мука 1 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Коньяк 1 ст.л.
- Сахар 220 гр
- Масло слив. 150 гр
- Изюм 0,5 стак.
- Ванилин 1 гр
- Белок яичный 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Растопленное масло растереть с 1/2 стак. сахаром, добавить ванилин. Добавить по одному желтки, продолжая взбивать
Шаг 2 из 6
Затем подмешать промытый изюм и ложку коньяка
Шаг 3 из 6
Далее всыпать разрыхлитель с мукой
Шаг 4 из 6
Готовое тесто разложить по формочкам для кексов на 2/3 высоты. Выпекать в горячей духовке 20 минут при t-200*
Шаг 5 из 6
По готовности остудить. Для белкового крема нужно взять яичные белки смешать с сахаром и взбить до крепких пиков на водяной бане (взбивать минут 10). Нанести крем кондитерским мешком в виде розочек на верхушки кексов.
Готово!
Приятного чаепития друзья!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо! розочки делала из бумажных салфеток. очень занимательно было.
8 декабря 2014 22:03
Ответить
Томочка, фотка невероятно красивая! Не могла понять, какой насадкой жёлтые розочки сделаны. Сама себя рассмешила!
22 ноября 2014 22:58
Ответить
Пушистый шоколадный торт с маскарпоне
Мега шоколадный, очень воздушный и действительно пушистый, прямо бар ...
17.12.2021, 10:06
ОльгаЧ
Пицца с грибами и маскарпоне
И все же честь изобретения пиццы в современном ее виде, безусловно, ...
08.02.2018, 16:51
тамара агапитова
Классический тирамису
Классический тирамису. Хочу предложить на праздник или любимых домоч ...
28.02.2020, 23:20
ihajse
Торт Тирамису
Торт Тирамису. Предлагаю на обед или полдник приготовить вкусный и о ...
30.11.2021, 15:54
ihajse
Десерт "Тирамису" с какао
Десерт "Тирамису" с какао. Такой десерт с легкостью можно приготовит ...
24.06.2020, 16:26
ihajse
Семифреддо с малиной и фисташками
Семифреддо - итальянское блюдо, означает «полузамороженный». Морожен ...
26.08.2012, 09:01
mazak
Торт Тирамису
Торт Тирамису. Предлагаю вам не сложный рецепт приготовления вкусног ...
26.10.2020, 13:09
ihajse
Вафельный торт с маскарпоне
Перед Вами очень нежный и невероятно вкусный вафельный торт с маскар ...
08.06.2016, 10:07
ОльгаЧ
Чизкейк Нью-Йорк
Чтобы разнообразить свои кулинарные достижения, можно иногда готовит ...
12.11.2020, 08:58
Cheesehey
Пирожное "Тирамису" с пропиткой кофейного ликера
Пирожное "Тирамису" с пропиткой кофейного ликера. Предлагаю вам в ка ...
26.04.2021, 11:53
ihajse