Морковно-шоколадный кекс
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7297 раз
Очень вкусный влажный кекс. Для тех кто не любит морковь в выпечке, хочу отметить она там вообще не чувствуется.
Ингредиенты
- Сахар коричневый 200 гр
- Мука 200 гр
- Какао-порошок 5 ст.л.
- Масло подсолнечное 150 мл
- Молоко 100 мл
- Морковь 250 гр
- Разрыхлитель 10 гр
- Цедра апельсина 1 шт
- Соль 1 щепот.
- Яйца 4 шт
- Шоколад темный 1 шт
- Сливки 25% 150 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сахар коричневый
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Морковь почистить и натереть на мелкой терке
Шаг 2 из 8
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку и какао, коричневый сахар, разрыхлитель
Шаг 3 из 8
Яйца взбить с солью до пышности
Шаг 4 из 8
Добавить молоко, растительное масло, цедру одного апельсина и натертую ранее морковь. Взбить
Шаг 5 из 8
По ложке всыпать сухую смесь в жидкую, взбить
Шаг 6 из 8
Форму для кекса смазать маслом, вылить туда тесто. Выпекать кекс при темпер. 180* около часа (до сухой палочки)
Шаг 7 из 8
По готовности остудить. Сделать ганаш. Сливки соединить с шоколадом (на маленьком огне) (консистенцию можно регулировать количеством сливок). Украсить верхушку кекса.
Готово!
Приятного аппетита!
За рецепт спасибо Галине Тихорук.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Zoya7, благодарю!
13 января 2015 21:15
Ответить
Красота какая!!!
13 января 2015 21:11
Ответить
AnnaLina, спасибо!
13 января 2015 18:30
Ответить
Вкуснятина!
13 января 2015 18:07
Ответить
Бисквит в мультиварке
Хочу предложить вам рецепт бисквита и если вы ищите рецепт идеальног ...
31.03.2018, 21:50
Ellisa
Блинчики яичные с крем сыром и зеленью
Я сделала такие рулетики- блинчики, не нарезая их, но из них можно с ...
11.12.2015, 00:09
nnoir
Сладкий омлет со сливками в духовке
Омлет запечённый в духовке получается очень вкусным и нежным. Я гото ...
08.02.2021, 10:32
Yulia.
Блинчики с тертым яблоком
Рецептов приготовления блинов очень много. Вот это- один из них. Тер ...
19.02.2015, 12:50
Zoya7
Салат яичный
Салат из яиц в сочетании с яблоком очень вкусен. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Блинчики соленые из томатного сока
Такие блинчики не только имеют приятный цвет, но и вкус, отлично под ...
23.02.2015, 19:11
Тория
Флан яичный
Не смотря на простоту ингредиентов и способ приготовлении - честно с ...
19.11.2012, 10:58
Mira
Шоколадный торт "Колдунья"
Если вы поклонник шоколадных десертов, то этот тортик непременно при ...
25.01.2016, 21:10
Tamara Shepeleva
Кекс "Арахисовый"
Нежные кексы.
12.04.2012, 19:30
LesKra
Блинный торт
Нежный, вкусный торт из шоколадных блинчиков и творожного крема. Отл ...
21.02.2013, 04:49
Julcha