Банановые кексы с черносливом и кусочками шоколада
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5104 раз
Для праздников и будней предлагаю вкусный вариант постной выпечки. Тесто получается влажное, мягкое, а изделия из него долго хранятся ;)
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Пекарский порошок 2 ст.л.
- Сахар 140 г
- Ванилин щепотка
- Кофе 3в1 (или черный) 250 мл
- Растительное масло 100 мл
- Очищенные бананы 150 г
- Чернослив 70 г
- Темный шоколад 50 г
- Орешки для украшения факультативно
Приготовление30-60 минут
Смешать все сухие ингредиенты. Чернослив нарезать на кусочки. Бананы размять вилкой, добавить чернослив.
Влить растительное масло, кофе, перемешать.
Постепенно добавляя смесь из сухих ингредиентов замесить тесто.
Добавить нарезанный на маленькие кусочки шоколад, перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, разровнять, посыпать орешками.
Выпекать при 180*С 35-40 минут.
Влить растительное масло, кофе, перемешать.
Постепенно добавляя смесь из сухих ингредиентов замесить тесто.
Добавить нарезанный на маленькие кусочки шоколад, перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, разровнять, посыпать орешками.
Выпекать при 180*С 35-40 минут.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
