Вместо маргарина можно добавить в тесто масло сливочное. Жирность кефира на ваше усмотрение.
Шаг 2 из 10
Ставим топится маргарин на плиту.
Шаг 3 из 10
Смешиваем его с сахаром до растворения.
Шаг 4 из 10
Потом добавляем одно или два яйца, лучше два, вкуснее будет.
Шаг 5 из 10
Наливаем кефир, лучше если он будет подогрет немного, от холодного может свернуться маргарин.
Шаг 6 из 10
И последней вводится мука и сода гашенная уксусом.
Шаг 7 из 10
тесто для кекса готово. Разогреваем духовку хорошо.
Шаг 8 из 10
Тесто выливаем в форму. Чтобы не прилипало я простелила бумагу. Ставим в духовку на 45 минут. температура оптимальная для выпечки 180-200 градусов, для маленьких духовок нужно меньше, 160-180 градусов, чтобы кекс хорошо пропекся.
Шаг 9 из 10
Готово, остудите в форме, потом смажьте сладкий сиропом. Посыпкой украсьте.
Готово!
Приятного чаепития!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
