Наверх
На сайте 48311 рецептов и 57864 отзывов! На сайте 48311 рецептов и 57864 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадные кексы с малиной и рикоттой

1148
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкусные шоколадные кексы с малиной и начинкой из рикотты непременно придутся по вкусу шокоголикам и любителем шоколадной выпечки. А шапочка из безе придаст дополнительный шарм этим очаровательным кексам

Приготовление:

Шаг 1
Яйца взбейте с сахаром до пышности.
Шоколадные кексы с  малиной и рикоттой
Шаг 2
Шоколад и 20 гр масла растопите на маленьком огне.
Шоколадные кексы с  малиной и рикоттой
Шаг 3
В яичную смесь добавьте мягкое масло и топленый шоколад.
Шоколадные кексы с  малиной и рикоттой
Шаг 4
Затем, всыпьте муку с разрыхлителем и просеянный какао-порошок. В готовое тесто всыпьте малину и аккуратно размешайте лопаткой
Шоколадные кексы с  малиной и рикоттой
Шаг 5
Рикотту смешайте с сахарной пудрой.
Шоколадные кексы с  малиной и рикоттой
Шаг 6
В формочки для кексов выложите по ложке теста, затем крем из рикотты, сверху закройте тестом.
Шоколадные кексы с  малиной и рикоттой
Шаг 7
Выпекайте при температуре 180* 30 минут до готовности. Дайте остыть.
Шоколадные кексы с  малиной и рикоттой
Готово!
Для украшения предлагаю сделать шапочку из белкового крема. Для этого взбейте на паровой бане 2 белка и 1/2 стакана сахара. На остывшие кексы нанесите белковый крем при помощи кондитерского мешка. Приятного чаепития!
Шоколадные кексы с  малиной и рикоттой
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8