Пышный кекс на кефире
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6682 раз
Этот кекс готовить легко и он и правда получается пышным. Я его буду готовить со штрейзельной крошкой на основе какао-порошка. Тесто у меня на кислом молоке.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Кефир 500 мл.
- Сахар 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Разрыхлитель теста 1,5 чай.ло
- Масло растительное 2/3 стакан
- Какао-порошок 2 ст.лож.
- Мука 2-3 ст.лож
- Сливочное масло 50 гр.
- Сахар 2 ст.лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для штрейзеля нужно смешать мягкое сливочное масло с сахаром, какао-порошком,
Шаг 2 из 9
мукой и все тщательно перемешать...
Шаг 3 из 9
В крошку.
Шаг 4 из 9
Теперь тесто. Соединить яйца, кефир, муку, разрыхлитель, сахар....
Шаг 5 из 9
Тщательно все перемешать и добавить растительное масло. Еще раз перемешать и..
Шаг 6 из 9
Вылить в форму.
Шаг 7 из 9
Сверху выложить штрейзель и выпекать...
Шаг 8 из 9
В духовке при температуре 200 градусов минут 45-50. Кекс должен подняться в 1,5-2 раза.
Готово!
Остудить на нарезать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет