Кексы на молоке с маком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16131 раз
Очень экономный рецепт кексов на молоке и растительном масле. Масло растительное беру рафинированное, без специфического запаха и вкуса (подсолнечное). Кексы получаются очень вкусные, а с добавлением мака - хрустящие. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 100 мл.
- Мука пшеничная 130 г.
- Мак 2 ст. л.
- Сахар 70 г.
- Масло растительное 50 мл.
- Сода 1/3 ч. л.
- Уксус яблочный 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Сахар ванильный 5 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Распарить мак (залить кипятком и оставить на 2 минуты, процедить через сито, дать стечь воде. Или можно мак положить в марлю, опустить в кипяток, а затем отжать, как вам удобно).
Шаг 2 из 5
Куриное яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышной пены миксером на макс. оборотах. Добавить молоко и растительное масло, хорошо перемешать или можно еще раз взбить миксером.
Шаг 3 из 5
Добавить мак, порциями пшеничную муку и соду гашеную яблочным уксусом (6%), перемешать и оставить на 15-20 минут.
Шаг 4 из 5
Разлить тесто по силиконовым формочкам 2/3 объема, выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки. У меня время выпечки заняло около 15 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девушки!
28 июня 2016 21:34
Ответить
Это моя тема, обожаю
28 июня 2016 07:43
Ответить
Люблю выпечку с маком, аппетитные кексики!
27 июня 2016 23:13
Ответить
Пирог к чаю
Когда гости на пороге, можно очень быстро приготовить вот такой корж ...
30.08.2014, 00:28
Хозяйка
Клафути с малиной
Пожалуй найдётся очень мало людей, кто бы не любил клафути. Этот фра ...
19.08.2016, 01:53
lakshmi
Пирог с кремом
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и быстрого в приготовлении ...
15.12.2020, 11:48
Yulia.
Детский шоколад на завтрак, как нуттела
очень вкусное и сладкое лакомство для детей и не только. Сделано то ...
22.12.2016, 10:53
Tanufka12
Шоколадные гато от Жана Люка Рабанеля
Рецепт из книги Ники Белоцерковской "Гастрономические рецептыши. Про ...
03.08.2014, 12:54
ОльгаЧ
Омлет с морковью в микроволновке
Омлет с морковью в микроволновой печи- это всегда сытный, быстрый и ...
05.02.2022, 08:51
the_dream
Закуска "Цыплята"
Фаршированные яйца в виде цыпляток - для деток. ...
29.04.2012, 14:45
МарияС
Яблочный пирог с орехами
Перед Вами альтернатива знаменитой шарлотки с "шапочкой" из грецких ...
12.11.2016, 11:09
ОльгаЧ
Яблочно-брусничный пирог
Брусника отлично сочетается с яблоками - это отлично знали ещё наши ...
13.08.2016, 15:19
uliay
Нежный кекс с маком и вишнями
Кекс вкусный, нежный и необычный в разрезе (оригинал рецепта на сайт ...
23.06.2012, 08:33
МарияС