Наверх
На сайте 42144 рецептов и 53707 отзывов! На сайте 42144 рецептов и 53707 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капкейки с какао

142
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вкусные и ароматные капкейки с какао. Готовятся очень просто, получаются мягкими и нежными. В эти капкейки добавляется красное вино, благодаря которому они становятся очень ароматными.

Приготовление:

Шаг 1
Взбить 100 г масла с сахаром и ванилином до пышной массы.

Капкейки с какао
Шаг 2
Вбить яйцо и снова хорошо взбить массу.

Капкейки с какао
Шаг 3
Всыпать соль, просеять треть муки с какао и разрыхлителем.

Капкейки с какао
Шаг 4
Порциями наливать в тесто вино 180 мл и хорошо размешивать.

Капкейки с какао
Шаг 5
Добавить в тесто оставшуюся муку и довести до однородной структуры.
Капкейки с какао
Шаг 6
Разложить тесто в формочки до верха. Нагреть духовку до 180 градусов, печь 15 минут.
Капкейки с какао
Шаг 7
Вино с сахаром довести до кипения, варить пока вино выпарится до трети, дать ему остыть. Взбить в миске сливочное масло с пудрой, частями добавлять остывшее вино и сразу взбивать. Благодаря красному вину, крем получается слегка розоватым.

Капкейки с какао
Готово!
Нанести крем на поверхность капкейков с помощью кондитерского мешка.
Приятного аппетита!

Капкейки с какао
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8