Цитрусовые кексы

Понравился 0 поварам Просмотрен 1705 раз
фото рецепта: Цитрусовые кексы
(4.65)
332 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю простые в приготовлении, но с интересным вкусом цитрусовые кексы для семейного или дружеского чаепития. Идея возникла после приготовления цитрусовой смеси от Lorik26, которую решила добавить в тесто. Нам понравились, пекла такие кексы уже несколько раз.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Для приготовления понадобятся следующие продукты. У меня уже была готовая смесь измельчённых в блендере ( вместе с цедрой) цитрусов с мёдом (2 стол.л).

Фото приготовление рецепта: Цитрусовые кексы шаг №1
Шаг 2 из 5

Яйца разделить на белки и желтки. Растереть сливочное масло с сахаром, добавить желтки.

Фото приготовление рецепта: Цитрусовые кексы шаг №2
Шаг 3 из 5

Затем приготовить цитрусовую смесь, для этого измельчить с помощью блендера мандарин, апельсин и лимон ( вместе с цедрой и соком). Соединить желтково-масляную смесь с мёдом, цитрусами, добавить воду и муку с разрыхлителем. Смешать до однородной массы. Отдельно белки взбить в крутую пену.

Фото приготовление рецепта: Цитрусовые кексы шаг №3
Шаг 4 из 5

Аккуратно ввести взбитые белки в тесто. Полученное тесто ложкой выложить в формочки для кексов.

Фото приготовление рецепта: Цитрусовые кексы шаг №4
Готово!

Печь в духовке при температуре 180°С в течении 15-20 минут.
Приятного всем чаепития!

Фото приготовление рецепта: Цитрусовые кексы шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно и ароматно.
12 апреля 2017 14:43
Наталья, спасибо!
19 апреля 2017 15:37
Похожие рецепты по ингредиентам