Шоколадные кексы с виноградом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3834 раз
Такие кексы хорошо испечь когда надо утилизировать оставшиеся белки. Вместо винограда можно использовать распаренные предварительно сухофрукты, кусочки мармелада.
Ингредиенты
- Яйца (используются только белки) 4 шт
- Сливочное масло 150 г
- Сахарная пудра 150 г
- Мука пшеничная 2 ст
- Орехи грецкие 80 г
- Какао - порошок 2 ст л
- Ванильный сахар 10 г
- Соль щепотка
- Виноград 200 г
- Сахарная пудра для посыпки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Орехи измельчить в ступке.
Шаг 2 из 6
Сливочное масло растопить.
Шаг 3 из 6
Соединить просеянную муку, соль, сахар, ванильный сахар. Перемешать.
Ввести по одному белки яиц, добавить масло, какао и ещё раз перемешать.
Шаг 4 из 6
Виноград вымыть и отделить от веточки.
В формы для кексов выложить тесто так, чтобы они были наполнены на 0,5 объёма. На тесто положить по 1-2 виноградинки.
Шаг 5 из 6
Сверху положить опять тесто и виноградинку.
Выпекать 20 минут при 180С
Готово!
Готовые охлаждённые кексы посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет