Наверх
На сайте 42869 рецептов и 54189 отзывов! На сайте 42869 рецептов и 54189 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадный винный кекс

2776
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень вкусно и шоколадно. Процесс не сложный.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку на 180 гр. Смазать круглую форму (bundt pan на 10 стаканов) маслом или сбрызнуть сливочным спреем. Отставить в сторону. Шоколад растопить на водяной бане,дать остыть 5 мин. Добавить вино и молоко. Отставить в сторону.
Шоколадный винный кекс
Шаг 2
Миксером взбить слив.масло сахаром на сред.скорости.Взбивать до мягкого пышного состояния.Добавить яйца и взбивать еще 2 мин.
Шоколадный винный кекс
Шаг 3
Затем добавить охлажденную шоколадную винную массу. Соскребаем со стенок и хорошо все перемешиваем.
Шоколадный винный кекс
Шаг 4
В отдельной посуде смешать муку, желатин вишневый, какао, разрыхлитель, пищевая сода и соль. Все хорошо перемешать.
Шоколадный винный кекс
Шаг 5
Смешанную муку добавить в общую массу и взбивать на медленной скорости. Примерно 1 мин. Затем увеличить до средней скорости и взбивать еще 2 мин. Взбитую массу выложить в смазанную форму, лопаточкой распределить по поверхности. Готовить примерно 45 мин. Центр проверяем зубочисткой. Дать остыть 15 мин. Перевернуть кекс на решетку и дать окончательно остынуть.
Шоколадный винный кекс
Шаг 6
Приготовим глазурь: Слив. масло размягченное и вино, сахарную пудру смешаем в кастрюльке среднего размера. Поставим на плиту на средне-высокий огонь. Перемешаем. Снимем с огня, добавим ваниль. Перемешаем.
Шоколадный винный кекс
Готово!
Разрежем кекс, сбрызнем винной глазурью. Сверху сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита.
Шоколадный винный кекс
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    24 января 2013 19:12
    как жаль!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 января 2013 18:58
    Как жалко, что мне нельзя сладкого! sad С удовольствием попробовала бы!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    23 января 2013 16:41
    ага, попробуй Вика winked
  • Вика - Повар

    --

    тори
    23 января 2013 15:23
    Надо обязательно приготовить он меня прямо манит wink
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    23 января 2013 14:34
    манюша,
    спасибо вам!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    23 января 2013 10:21
    Очень красивое фото вкусного кекса!
Шаг
1 из 7