Наверх
На сайте 42108 рецептов и 53690 отзывов! На сайте 42108 рецептов и 53690 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печенье

 
  • Ингредиенты:

    • Сливочное масло
      230 г
    • Желток яичный
      2 шт
    • Сахарная пудра
      100 г
    • Мука
      260 г
    • Ванилин
    • Джем
    Рецепт - для случая неожиданного прихода гостей. Готовится очень быс ...
    20-01-2017, 22:57
    +2
  • Ингредиенты:

    • Сливочное масло
      200грамм
    • Сахар
      200грамм
    • Сметана
      3ст.л.
    • Яйцо куриное
      2шт
    • Сода
      0,5ч.л.
    • Мука пшеничная
      400грамм
    • Цедра апельсина
      2ч.л.
    Я хочу поделиться с вами рецептом печенья с апельсиновой цедрой. Вы ...
  • Ингредиенты:

    • Маргарин
      100 г
    • Сахар
      200 г
    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Мука
      400 г
    • Разрыхлитель теста
      10 г
    • Молоко
      80 мл
    Для коржиком масло (маргарин) нельзя топить, оно должно быть или хол ...
  • Ингредиенты:

    • Сливочное масло
      150грамм
    • Мука пшеничная
      400грамм
    • Сахар
      200грамм
    • Сметана
      3ст.л.
    • Сода
      0,5ч.л.
    • Желток яичный
      2шт
    Рецепты печенья на сметане очень разнообразны, можно его делать разн ...
  • Ингредиенты:

    • Белок яичный
      2 шт.
    • Сахарная пудра
      3 ст. л.
    • Мука пшеничная
      6 ст. л.
    Нежное печенье на основе взбитых белков. Выпечка легкая и вкусная, м ...
    31-12-2016, 16:44
    +3
  • Ингредиенты:

    • Мука пшеничная
      500 г.
    • Сливочное масло
      250 г.
    • Эссенция миндальная
      по вкусу
    • Сахар
      1 стакан
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Айсинг
      по вкусу
    Песочное тесто — плотное тесто, которое обычно замешивают из муки, с ...
  • Ингредиенты:

    • Белок яичный
      1 шт.
    • Желток яичный
      1 шт.
    • Сливочное масло
      100 гр.
    • Мука
      1 стакан.
    • Разрыхлитель теста
      0,5 чай.ло
    • Соль
      0,25 чай.л
    • Морковь
      2 ст.лож.
    • Кунжут
      2 ст.лож.
    • Паприка
      0,5 чай.ло
    • Тмин семена
      1 чай.лож.
    Соленое пряное печенье. Печенье с хрустящей корочкой и мягкое внутри ...
    27-12-2016, 16:43
    +4
  • Ингредиенты:

    • Сливочное масло
      250 г.
    • Мука пшеничная
      500 г.
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Сахар
      1 стакан
    • Сахар ванильный
      1 пак.
    Песочное тесто можно приготовить легко и быстро. Изделия из него пол ...
  • Ингредиенты:

    • Вода
      130 мг.
    • Мука
      2 стакана
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Масло оливковое
      3-4 ст.лож
    • Соль
      щепотка
    • Сода гашеная уксусом
      0,5 чай.ло
    • Мак
      3 ст лож.
    • Сахар
      по вкусу
    • Арахис
      0,5 стакан
    Печенье с маком и арахисом. Для этого печенья подойдет тесто для при ...
    21-12-2016, 12:49
    +3
  • Ингредиенты:

    • Маргарин
      200 г
    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Сахарная пудра
      50 г
    • Сода
      1/3 ч л
    • Мука
      2 ст
    • Сгущенка вареная
      1 банка
    Печенье, самое любимое с детства!!! Это орешки с вареной сгущенкой!И ...
    16-12-2016, 22:34
    +3
  • Ингредиенты:

    • Сахар
      3 ст. л.
    • Цедра лимона
      1 ч. л.
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Масло подсолнечное
      50 мл.
    • Мука пшеничная
      1,5 ст.
    • Сок лимонный
      1 ст. л.
    • Сода
      0,5 ч. л.
    • Банан
      половина
    Печенье простое, но вкусное. Слышен приятный вкус банана. Внутри печ ...
    14-12-2016, 17:02
    +6
  • Ингредиенты:

    • Сахар
      4 ст. л.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Масло подсолнечное
      50 мл.
    • Мука пшеничная
      1,5 ст.
    • Сода гашеная уксусом
      0,5 ч. л.
    • Орехи грецкие
      горсть
    • Малина
      2 горсти
    Домашнее печенье намного вкуснее покупного, во-первых оно свежее, во ...
    1-12-2016, 14:02
    +5
  • Ингредиенты:

    • Сливочное масло
      50 г
    • Сахар
      100г+1ст.л
    • Ванилин
      по вкусу
    • Яйцо куриное
      1 шт
    • Разрыхлитель теста
      0,5 ч.л.
    • Мука
      180 г
    • Корица
      0,5 ч.л.
    • Соль
      щепотка
    Перед Вами традиционная выпечка немецкой кухни - печенье с причудлив ...
  • Ингредиенты:

    • Сыр полутвердый
      100 г
    • Мука
      100 г
    • Разрыхлитель теста
      1 ч.л.
    • Соль
      1/4 ч.л.
    • Смесь перцев
      по вкусу
    • Молоко
      30 мл
    • Сливочное масло
      30 г
    • Порошок чесночный
      1 ч.л.
    • Кунжут
      1 ст.л.
    Это пикантное закусочное печенье с сыром, чесноком, смесью 4х перцев ...
  • Ингредиенты:

    • Сливочное масло
      100 г
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Сахар
      0,5 ст.
    • Мука пшеничная
      2 стакана
    • Цедра лимона
      1 ч. л.
    • Сок лимонный
      1 ч. л.
    • Коньяк
      1 ст. л.
    Песочное печенье приготовлено на сливочном масле. Для вкуса и аромат ...
    30-11-2016, 01:25
    +4

Домашнее печенье любят все. Оно способно дополнить чаепитие, может быть подано гостям, а красиво оформленное даже послужить подарком. Существуют сотни и тысячи самых разных рецептов приготовления печенья и наш портал готов поделиться с вами самыми удачными находками. Vpuzo – это сайт бесплатных рецептов для профессиональных кулинаров и начинающих. Подробное изложение процесса приготовления позволит с легкостью справиться с самым сложным блюдом. Заходите, регистрируйтесь, общайтесь и балуйте домашних и гостей великолепными угощениями!

Сколько же существует видов печенья? На самом деле не так много:

  • Затяжное. Сухое печенье, отличающееся самым простым составом и приготовлением. Это, например, овсяное, крекер, галеты. Еще одно важное отличие – малое содержание сахара, что позволяет подобный десерт включать в рацион даже тем, кто следит за фигурой и опасается лишних килограммов.
  • Сахарное. В подобных изделиях самый большой процент содержания сахара и жира. Также его можно отличить по внешнему виду – на верхней части, как правило, нанесен рисунок или узор. Только данный вид теста позволяет использовать подобный тип декорирования.
  • Сдобное. Может быть самой различной формы, кроме того, тесто для выпечки не имеет строго регламентированной рецептуры и позволяет каждой хозяйке воплощать свои задумки. Как правило, в составе присутствует масло и маргарин. Выпекается с начинкой, покрывается глазурью. Есть отдельные виды с кремом, что делает печенье похожим на мини-пирожное.

В качестве начинки используется шоколад, цедра лимона, орехи, сгущенка, цукаты и даже сыр или лук. Печенье может быть как сладким, так и пресным и подаваться в качестве закуски к пиву.

Печенье присутствует в каждой кухне, и везде существуют свои любимые рецепты. Портал Vpuzo готов провести гастрономическую экскурсию по всему миру. Для вас рецепт шукетов, ругелаша, макарона, безе, хворост, кантуччини, мерегни и еще сотни самых разных и удивительно вкусных угощений.

Лучший способ поднять настроение – выпить горячего чая вместе с домашним печеньем. Выбирайте любой рецепт и просто следуйте нашим подсказкам!

Далее