Кукурузное печенье
Понравился 1 повару
Просмотрен 4052 раз
Воздушное печенье, хрустящее снаружи и нежнейшее внутри. Попробовав, невозможно остановиться..
Благодарю за рецепт Надюшy (Пышка-Худышка)
Благодарю за рецепт Надюшy (Пышка-Худышка)
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 стак.
- Мука кукурузная 0,5 стак.
- Масло сливочное 150 г
- Цедра апельсина 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт
- Сахар 0,5 стак.
- Соль щепоткa
- Джем/варенье
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Смешать два вида муки и соль, просеять.
Шаг 2 из 10
Масло взбить с 1/4 стак. сахара, добавить яичный желток и апельсиновую цедру.
Шаг 3 из 10
Ввести муку в яично-маслянную смесь, вымесить однородное тесто.
Шаг 4 из 10
Из теста скатать шарики, размером с грецкий орех, обмакнуть в слегка взбитый яичный белок,
Шаг 5 из 10
затем в оставшийся сахар.
Шаг 6 из 10
Слегка надовить на шарик тестa, в центре каждого печенья сделать углубление (я воспользовалась крышкой, можно просто надовить пальцем).
Шаг 7 из 10
Выложить печенье на застеленный пергаментом противень.
Выпекать в предварительно разогретой до 175'C духовке около 15 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).
Шаг 8 из 10
Готовое печенье остудить, выемку заполнить джемом/вареньем по вкусу.
Шаг 9 из 10
Приятного хруста!
Готово!
.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оригинальная идея! Очень понравилось, приготовлю непременно!
15 января 2015 18:24
Ответить
Класс!!! Завтра сделаю!
27 февраля 2014 16:54
Ответить
Медовый кекс с красной смородиной
К чаю.. творожно-медовый кекс с ягодами красной смородины. ...
16.08.2014, 19:56
Татьяна Маражо
Абрикосовые квадратики
Несложный рецепт для выпечки. Взят из книги "Practical baking "2004г ...
02.04.2013, 20:05
Апрель
Печенье с арахисом
Печенье с арахисом. Для вкусного чаепития ! ...
05.10.2013, 19:48
Татьяна Маражо
Пирог из песочного теста с айвой
Простой и быстрый песочный пирог. Долго не черствеет. Подойдет и гос ...
26.07.2012, 18:57
Zoya7
Пряное печенье в формочках
Можно использовать для орешковых формочек или тесто просто раскатать ...
26.11.2013, 21:01
Апрель
Пирог «Слезы Ангела»
Очень вкусный и нежный пирог!
14.12.2014, 16:18
AnnaLina
Быстрое слоеное тесто
Предлагаю рецепт быстрого слоеного теста, из которого можно приготов ...
31.10.2017, 16:57
Zoya7
Запеканка с говядиной и сыром Чеддар
Вкусное блюдо и несложное,сытное, фарш готовится быстро. По рецепту ...
15.06.2013, 18:26
Апрель
Закусочное масло с зеленью и чесночными стрелами
Закусочное масло с зеленью и чесночными стрелами . Хочу поделиться с ...
26.06.2017, 12:50
ihajse
Пирог-перевертыш с ананасами
Ароматный ананасовый пирог (на основе рецепта из книги Киры Майшевой ...
22.06.2012, 22:09
МарияС