Кукурузное печенье

Понравился 1 повару Просмотрен 3130 раз
фото рецепта: Кукурузное печенье
(4.45)
148 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня я впервые готовила выпечку с применением кукурузной муки. Печенье получилось хрустящим, рассыпчатым и очень вкусным. Оказывается, кукурузная мука очень полезна для нашего организма, как витаминами, так и своими свойствами, с помощью которых она снижает уровень холестерина в крови, укрепляет сосуды, замедляет старение и даже укрепляет зубы. После изучения всех положительных свойств кукурузной муки, грех ей не воспользоваться для приготовления какого-нибудь блюда и вообще для включения ее в свой еженедельный рацион.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Сначала размягченное масло разотрем с сахаром с помощью вилки или миксера.

Фото приготовление рецепта: Кукурузное печенье шаг №1
Шаг 2 из 6

Отделим желток от белка, и желток добавим к маслу. Перемешаем хорошо.

Фото приготовление рецепта: Кукурузное печенье шаг №2
Шаг 3 из 6

Далее постепенно всыпаем кукурузную муку и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кукурузное печенье шаг №3
Шаг 4 из 6

Высыпаем по чуть-чуть пшеничную муку на стол и соединяем с кукурузным тестом. Пшеничной муки ушло у меня примерно 150 г, но смотрите сами по консистенции, ее может понадобиться больше или меньше. Скатываем тесто в шар, накрываем пищевой пленкой и отправляем на часок в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Кукурузное печенье шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем достаем тесто, раскатываем его в пласт, толщиной примерно в 1 сантиметр, но можно и не так тонко раскатывать либо же раскатать тоньше, тут уж, кто, как захочет. Выдавливаем стаканчиком кружочки из теста. Выкладываем на застеленный пергаментом противень.

Фото приготовление рецепта: Кукурузное печенье шаг №5
Готово!

Отправляем в разогретую духовку на 15 минут, а то и меньше, в зависимости от того, какой толщины у вас печенье.

Фото приготовление рецепта: Кукурузное печенье шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам