Шакар-лохум
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5624 раз
К ароматному чаю или бодрящему кофе, заваренному по старинной рецептуре, часто в Армении подают это изумительно-вкусное печенье — шакар-лохум.
Ингредиенты
- Масло слив. 220 гр
- Мука 200 гр
- Молоко 3/4 стак.
- Сахарная пудра 5 ст.л.
- Сода 1/4 ч.л.
- Шафран 1/4 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мягкое масло растереть с сахарной пудрой в пышную массу
Шаг 2 из 8
Влить тонкой струйкой холодное молоко.
Шаг 3 из 8
Затем добавить шафран, корицу и соду
Шаг 4 из 8
Небольшими порциями ввести просеянную муку
Шаг 5 из 8
Замесить мягкое, эластичное тесто.
Шаг 6 из 8
Дать отдохнуть минут 20.
Затем из теста сформировать колбаску и поделить на небольшие порции.
Шаг 7 из 8
Затем сформировать "батончики", вдоль каждого сделать глубокий и тонкий надрез
Готово!
Выпекать при t-200* 20 минут.
По готовности остудить и посыпать сахарной пудрой (или полить медом).
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитное!
21 ноября 2014 09:20
Ответить
Интересный лукум!
21 ноября 2014 00:28
Ответить
Овсянка с сыром глазуньей и сальсой
Овсянка с сыром глазунью и сальсой. Вполне самостоятельное блюдо мож ...
11.11.2018, 16:28
lorik26
Овсяная каша с яблоком и медом
Овсяная каша с яблоком и медом. Такую кашу нужно готовить из овсяной ...
14.01.2020, 13:40
lorik26
Овсянка с творогом и ягодами на завтрак
Овсянка с творогом и ягодами на завтрак. Рецепта здесь точного нет, ...
17.05.2018, 20:31
lorik26
Овсяная каша с бананом и шоколадной стружкой
Овсяная каша — универсальный завтрак для всей семьи. Если ее украсит ...
04.04.2020, 11:42
1234tatyana
Овсяное печенье с бананом финиками и семенами
Предлагаю приготовить вкусное и полезное овсяное печенье с бананом, ...
21.05.2021, 19:13
Yulia.
Овсяная каша с корицей в мультиварке
Сытный завтрак - хорошее настроение на весь день. Овсяная каша одно ...
06.04.2020, 10:34
Marina30
Запеканка из из овсяной крупы с тыквой
Запеканка из овсяной крупы с тыквой, сменами льна, корицей и творого ...
25.11.2016, 18:57
lorik26
Овсянка с клубникой и сливками
Очень быстрый, полезный, лёгкий и вкусный завтрак для всей семьи. Ов ...
07.01.2022, 10:46
the_dream
Шоколадная овсяная каша с яблоками
Предлагаю вашему вниманию вкусную, ароматную, шоколадную овсяную каш ...
29.09.2021, 06:45
the_dream
Овсяная каша с грибами яйцом и брынзой
Овсяную кашу на завтрак можно кушать не только в сладком варианте. В ...
13.04.2021, 13:40
Yulia.