Овсяное печенье «Яблочко»

Подготовим необходимые продукты. Так как тесто готовится быстро, включаем духовку на разогрев до 200 градусов. Масло должно быть мягким.

Сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем яйцо, перемешиваем.

Добавить овсяные хлопья. Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Яблоки помыть. Нарезать яблоки тонкими кружочками, крайние части яблок нарезать мелкими кубиками.

Мелко нарезанные яблоки добавить к мучной смеси.

Замесить мягкое тесто. Мне потребовалось 200 гр. муки, но может уйти и больше, зависит от величины яйца и влажности муки.

Из теста скатать небольшие шарики, побольше грецкого ореха. Выложить их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. На тесто положить кружочки яблок и слегка придавить.

Выпекать 35-45 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Затем остудить, но и в теплом виде эти печенья тоже вкусно кушать.